本機適用于后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產品后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強冷風吹，使軟包裝完全達到表面水珠吹干的效果（袋面皺紋間的存水也能干）。

風干機主要應用于水果蔬菜、農副產品、水產品、袋裝產品等清洗后的表面除水風干，也可用于鹵制出來后表面降溫包裝之后的產品，亦可用于經過高低溫、冷卻后的產品的降溫工作，用風干機將表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫。主要作用就是可以縮短食品或包裝袋清洗后的包裝時間。風干機除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效。且該機技術性能穩(wěn)定，效率高。適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)。

設備特點：

1、風干機設計為多次翻轉輸送，每段都有兩臺強流風機不斷的進行吹拂。并有逆反風裝置防止出現(xiàn)吹干死角，吹風口成風刀狀，吹干風溫為常用溫，有效保護物料本身的色澤和品質，效果更佳。

2、本機可進行大批量連續(xù)生產，并保留產品的營養(yǎng)成分及顏色等，風干面積、溫度、網帶運轉速度等均可調節(jié)，以適應蔬菜果品的特性及品質要求，可根據蔬菜果品要求特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。

3、本機具有應用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點。風干機吹干效果良好，設備采用變頻輸送，速度可調，輸送平穩(wěn)。

工作原理：

物料通過網帶傳輸進入，經多次翻轉，以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性，通過離心風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干，風嘴成風刀狀，有效地提高了風量壓力，使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。