低聚甘露糖醇企業(yè)

使用方法
可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。
   2. FDA(21CFR §180.25)：薄荷糖98％；硬糖5％；膠姆糖31％；軟糖40％；蜜餞和冰霜8％；未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15％；其他食品2.5％。   
          無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶體粉末。無(wú)臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57％～72％。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。用途：低熱量甜味劑，膠姆糖及糖果的防粘劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，組織改良劑，保濕劑，填充劑。