當(dāng)清洗釀曬干以后了，就可以儲酒了，但是次不能放太多酒，要先用一些差點的酒，測試一下儲酒壇子是不是有漏酒現(xiàn)象。

從什么時候開始，你喜歡上陶瓷缸養(yǎng)魚的？
陶瓷技術(shù)由我國發(fā)明，并運用到各個領(lǐng)域，具體運用到多少個領(lǐng)域，其實我是不知道的，不過觀賞魚領(lǐng)域里，肯定有陶瓷缸的一席之地。

但是有釉的酒壇與無釉的酒壇相比具有不滲漏的優(yōu)勢；重金屬問題，就要看陶壇的質(zhì)量了，如果選用優(yōu)質(zhì)陶土作為原材料的酒壇，陶面的金屬元素也可以對酒的氧化、還原產(chǎn)生催化作用，加快老熟，達(dá)到改善酒質(zhì)的效果；并且有釉酒壇成品率高，價格更實惠。

在儲存酒過程中，注意包裝酒壇的密封性，同時控制酒壇環(huán)境盡量恒定，土辦法是酒壇埋在土里或者沙里。