電烤箱披薩蛋糕烤箱 電烤爐 三層三六盤(pán)烘焙面包店烤箱
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電烤箱披薩蛋糕烤箱-電烤爐-三層三六盤(pán)烘焙面包店烤箱

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品牌 濟(jì)南世紀(jì)華廚
型號(hào) SD-D02
種類(lèi) 商用烤箱
電壓 220v
功率 8kw
用途 面包烘烤
烤盤(pán)尺寸 400*600mm
加工定制
產(chǎn)地 濟(jì)南
廠家 濟(jì)南世紀(jì)華廚
商品介紹

電烤箱披薩蛋糕烤箱 電烤爐 三層三六盤(pán)烘焙面包店烤箱標(biāo)準(zhǔn)大小【60*40 CM】的烤盤(pán)數(shù)量和烤箱的層數(shù)來(lái)分類(lèi)不同規(guī)格的。如小的有一層一盤(pán)、一層兩盤(pán)烤箱;中型的有兩層四盤(pán)、兩層六盤(pán)烤箱;大型的有三層六盤(pán)烤箱、三層九盤(pán)烤箱以及大型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等。

電烤箱披薩蛋糕烤箱 電烤爐 三層三六盤(pán)烘焙面包店烤箱。



對(duì)于小型烘焙坊,一般一兩層盤(pán)、兩層四盤(pán)的就差不多夠了;中型的可以用兩層四盤(pán)、三層六盤(pán)的。


電烤箱披薩蛋糕烤箱 電烤爐 三層三六盤(pán)烘焙面包店烤箱的材質(zhì)


商用電烤箱的發(fā)熱材料分為:噴涂發(fā)熱管、不銹鋼發(fā)熱管、發(fā)熱絲加熱;一般低端的烤箱都會(huì)用噴涂發(fā)熱管,因?yàn)槌杀颈容^低,但也容易壞,烤箱會(huì)用到不銹鋼發(fā)熱管和發(fā)熱絲,不銹鋼發(fā)熱管歐洲使用的比較多,因?yàn)槟陀冒l(fā)熱效率也高;發(fā)熱絲在美洲用的多,但就是容易斷,斷了更換比較麻煩。


商用用電烤箱的注意事項(xiàng)
商用電烤主要由箱體、定時(shí)器、調(diào)溫器、電熱元件和功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)等構(gòu)成。箱體由內(nèi)膽、外殼和中隔層 3 層結(jié)構(gòu)組成 ; 外殼腔體中充填絕緣膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度降低,同時(shí)門(mén)下安裝彈簧,形成里外三層密封性強(qiáng)力保障。

電烤箱的工作原理是用發(fā)熱管發(fā)熱使烤箱腔體溫度升高,從而達(dá)到加熱食品為目的,也就是說(shuō),電烤箱不是電磁波等等之類(lèi)的手段加熱食品的,只要方法得當(dāng),烘烤均勻不變焦,食用電烤箱食品是不存在危害的,當(dāng)然更不會(huì)有致癌的危險(xiǎn)。
電烤箱烤制食物的口感和產(chǎn)品質(zhì)量也有關(guān)系。質(zhì)量合格的電烤箱一般烤制食物的口感也會(huì)好,所以要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。

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公司名稱 濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 王經(jīng)理 (QQ:815187334)
手機(jī) 祺祵祻祺祴祻祳祺祲祵祵
地址 山東省濟(jì)南市
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