1.電加熱設(shè)備使用，采用感應(yīng)式加熱，無明火，無爆炸，無火災(zāi)隱患危險，多重自動保護(hù)功能，系統(tǒng)過溫保護(hù)，鍋體過溫保護(hù)，防干燒保護(hù)。

2.綠色環(huán)保，使用電加熱不消耗氧氣，無廢氣，廢渣和噪音污染，干凈，便捷，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀態(tài)。

3.行星攪拌炒鍋加熱迅速，火力大小調(diào)節(jié)方便，溫度控制和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更穩(wěn)定。

4.采用行星攪拌方式，加工食品不易粘鍋，不結(jié)硬塊和結(jié)焦，翻臂和翻鍋全部有液壓控制，一鍵操作，便于清理。

5.設(shè)備加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式.節(jié)約能量，運行費用更低。

6.行星攪拌炒鍋整體為全不銹鋼制作，自動化控制，維修簡單，使用壽命長，安裝，操作簡單，占用空間小，可以大幅度減少配套成本。