山東福萊克斯電器有限公司主營：洗碗機,洗菜機,切菜機,豆?jié){豆腐機,食品機械,炊事機械
即食豆腐機

注意事項為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳由原來需加入16毫升改為只需加入8毫升即可，產(chǎn)品的質(zhì)量跟未濃縮時相差不大。蔬菜汁要在豆?jié){基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達(dá)不到消毒滅菌的作用。豆腐機中煮好的豆?jié){與菜汁混合液進(jìn)入點漿工序時，其溫度一般在90~C一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70C一80℃，濃度相應(yīng)地降至7．5度左右時開始點漿。

即食豆腐機

豆腐生產(chǎn)線采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程完全自動化，無需手工操作，基本上告別了手工作坊工藝；豆腐機采用符合衛(wèi)生要求的不銹鋼制造，質(zhì)量優(yōu)良，占地面積小，安裝簡便，工藝先進(jìn)，一臺設(shè)備只需1個人操作，省時省工省力；節(jié)能減耗、出品率高、一機多用、干凈衛(wèi)生。豆腐生產(chǎn)線潔凈衛(wèi)生，符合國家食品機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生；同時運用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝，性能優(yōu)于蒸汽加熱，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保證豆制品的營養(yǎng)。

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自動豆腐機的使用方法：

1.使用前檢查豆腐機是否有漏電現(xiàn)象，全正常以后才可以打開豆腐機。

2.清洗黃豆并將其放入粉碎機料斗中，檢查豆子中是否含有雜質(zhì)，并將其清理干凈。

3.在槽內(nèi)注入大約1/3的水，然后打開粉碎機開關(guān)，拔出水槽底部的隔離器，讓豆子進(jìn)入齒輪。

4.粉碎1至2分鐘后，啟動循環(huán)泵，用微粉研磨。

5.啟動過濾器開關(guān)和移動式泵開關(guān)，使過濾后的豆?jié){流入加熱鍋。

6.清洗殘渣并關(guān)閉開關(guān)，切勿用水沖洗電器零件，以免漏電。