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豆干是豆腐干的簡稱，漢族傳統(tǒng)豆制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是各大菜系中都有的美食。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。是以大豆為原料，經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產(chǎn)加工而成。

豆干營養(yǎng)分析：

豆腐干盛行，是美味的傳統(tǒng)小吃，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鐵等。豆腐干有"素火腿"的盛名，美味鮮香，久吃不厭。

1. 豆腐干中含有蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高;

2. 豆腐干味道鮮美

3. 含有多種礦物質(zhì)。

豆腐干機特點：

1、豆腐干機簡易好學，潑皮、壓榨都是自動完成的。

2、關(guān)鍵部件使用不銹鋼制造。

3、所生產(chǎn)的豆腐干薄厚均勻有韌性，而且厚薄可調(diào)口感好。

4、占地面積小，操作方便沒有易損件，1人也可以操作。

5、自動折迭、自動扒皮功能。

6、普通型、便于清洗，省時省力。

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