發(fā)現(xiàn)泥鰍時常游到水面吞氣時，表明水中缺氧，應停止施肥，立即注入新水。越冬季節(jié)，比如在黑龍江養(yǎng)殖泥鰍和在吉林養(yǎng)殖泥鰍泥鰍的周期就比較短，在合肥養(yǎng)殖泥鰍和在濟南養(yǎng)殖泥鰍周期相對長些，在武漢，長沙，重慶，貴陽等地養(yǎng)殖泥鰍周期更長，北方12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入豬牛糞，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

泥鰍是雜食性魚類，體長5厘米以下的鰍苗主要攝食動物性餌料，如輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，體長在5-8厘米時，除了攝食小型甲殼動物、昆蟲幼蟲、水蚯蚓外，還攝食高等水生植物、藻類和有機碎屑等，以后逐漸變?yōu)殡s食性魚類，幾乎無所不食，凡水中和泥中的動植物及有機碎屑，都是泥鰍的天然餌料。泥鰍對動物性餌料為貪食，特別愛吃魚卵。親鰍產完卵后，如果不及時取走，往往會把自己產的卵吃掉。

現(xiàn)在國家鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，我和同學們都想走出一條創(chuàng)業(yè)的道路，于是，我們經商議打算用我們所學的水產養(yǎng)殖知識打拼出一份屬于自己的道路?！毙◆斣谝淮握勗L節(jié)目中表示?！艾F(xiàn)在很多人創(chuàng)業(yè)會選擇與老百姓餐桌密切相關的大黃魚，梭子蟹，大蝦作為創(chuàng)業(yè)項目，因為他們的市場大，銷路好。但我們則看中了營養(yǎng)價值更高的泥鰍養(yǎng)殖?！?br>想法雖好，但現(xiàn)實并不容易。據小魯在節(jié)目中表示，由于他們大多來自于農村，家里并沒有多少錢，他們租賃，建造泥鰍養(yǎng)殖基地，購買泥鰍養(yǎng)殖的幼苗，飼料，藥物都是從親戚朋友那里借來的，當時一共籌集了40多萬元，但隨著泥鰍養(yǎng)殖步入正軌，這些錢根本就不夠日常的周轉很快就花的差不多了。
“當時，為了省錢，我們在基地邊上種植了蔬菜，一方面是我們自己吃，另一方面也是為了作為泥鰍的飼料。由于蔬菜產量很大，我們便把多余的蔬菜拿到當?shù)氐氖袌錾腺u掉，這樣我們還能多賺一些前用于泥鰍養(yǎng)殖的投入。”小魯表示。“我們在泥鰍養(yǎng)殖過程中遇到最大的一次困難，應該是去年六月份泥鰍養(yǎng)殖基地停電導致池塘增氧泵停運了，那一次，整個池塘里的泥鰍死了八成之多，經濟損失直接將近十萬元。”
面對經驗欠缺，技術上瓶頸，他們依然積極樂觀，沒有放棄，反而是加大泥鰍養(yǎng)殖的管理力度和泥鰍養(yǎng)殖技術的創(chuàng)新。皇天不負有心人，經過了三年多的堅持，他們的泥鰍養(yǎng)殖獲得了“大學生創(chuàng)業(yè)金獎”，經過他們的技術創(chuàng)新，人工泥鰍養(yǎng)殖的成活率提高了，產量和品質提升了，他們實現(xiàn)了泥鰍養(yǎng)殖利潤年入百萬的夢想，現(xiàn)在他們成立了自己的泥鰍養(yǎng)殖實驗室，繼續(xù)著他們泥鰍財富夢想。

臺灣泥鰍精養(yǎng)，一般為專門從事泥鰍養(yǎng)殖的生產者所采用的養(yǎng)殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應鋪泥土15—20厘米深。單個池塘面積不宜太大，以4畝左右為宜，每畝可放泥鰍幼苗60萬尾。在放泥鰍苗前應鋪施底肥，以有機肥為主，培育大量的浮游動物作為泥鰍苗的餌料。