產(chǎn)品名稱： 碳酸鈉 (無(wú)水）

CAS： 497-19-8 

標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 

天然/合成： 合成 

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 總堿量99.5% 

外觀： 淡黃粉狀 

包裝： 20KG/牛皮紙袋 可拆分 

成份： 純堿 

理化屬性：無(wú)水碳酸鈉的純品是白色粉末或細(xì)粒。 易溶于水，水溶液呈強(qiáng)堿性。微溶于無(wú)水乙醇，不溶于丙酮。 

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 食品酸味劑、中和劑、膨松劑 

下延產(chǎn)品： 面包 饅頭 味精 

運(yùn)用： 制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包；還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性；碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精 ；作緩沖劑、中和劑和面團(tuán)改良劑，可用于糕點(diǎn)和面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

用法用量：按生產(chǎn)需要適量使用 

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