中文同義詞:對甲氧基苯乙酮;4’-甲氧基苯乙酮;4-甲氧基苯乙酮;4-乙酰茴香醚;山楂花酮;4-甲氧基乙酰苯;4-乙酰苯甲醚;4-乙?;钕忝?/div>
英文名稱: 4'-Methoxyacetophenone
CAS號:100-06-1
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS號: 202-815-9
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熔點(diǎn): 36-38 °C(lit.)
沸點(diǎn):152-154 °C26 mm Hg
閃點(diǎn): >230 °F
密度: 1.08
級別: 工業(yè)級
含量: 99%
外觀: 白色結(jié)晶
包裝: 40KG/塑料桶
理化屬性: 無色至微黃色晶塊。凝固點(diǎn)>36℃,閃點(diǎn)>93.5℃,溶于5體積50%乙醇及油質(zhì)香料。有清甜的茴香-豆香,有山楂花、含羞花與葵花樣氣息。香氣粗糙但持久。
領(lǐng)域: 配制食品類香精
下延產(chǎn)品: 奶油、煙糖、巧克力、鮮果、堅果、香莢蘭豆等香型、煙草香精。
運(yùn)用: 可作為茴香和豆香的協(xié)調(diào)香氣,而廣泛用于各類香精的配方,還可用于食用香精如奶油、煙糖、巧克力、鮮果、堅果、香莢蘭豆等香型及煙草香精中
用途:
(1)用于配制香精,常用于高級化妝品和皂用香料中,也可用于有機(jī)合成;
(2)用于香料合成;
(3)適用于山楂花、金合歡、含羞花、刺槐、香薇、素心蘭、新刈草、三葉草等香型,常用于藥草香、木香等型皂用香精中。但一般宜與大茴香醛和大茴香醇共用。也可作為茴香和豆香的協(xié)調(diào)香氣,而廣泛用于各類香精的配方,還可用于食用香精如奶油、煙糖、巧克力、鮮果、堅果、香莢蘭豆等香型及煙草香精中;
(4)GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制香莢蘭豆、果仁、奶油和煙草等型香精;
(5)該品具有濃郁的山楂香氣,是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于高機(jī)化妝品和皂用香精中,在肥皂中有很高的穩(wěn)定性,亦可作果實(shí)食品香精。我國 GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用于配制香莢蘭豆、果仁、奶油和煙草等型香料。也用于防曬劑和有機(jī)合成,生產(chǎn)對甲氧基本乙酸用作葛根素的中間體,以及液晶單體的生產(chǎn);
(6)有機(jī)合成。香料。
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