姜油酮

中文同義詞:姜酮;辛格酮

英文名稱:Vanillylacetone

CAS號:122-48-5

分子式:C11H14O3

分子量:194.23

EINECS號:204-548-3

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級別：姜油酮多少價格；大宗原料姜油酮大貨批發(fā)小貨零售，姜油酮產(chǎn)量規(guī)格質(zhì)量

熔點 40-41 °C(lit.)

沸點 141 °C0.5 mm Hg(lit.)

密度 1.14 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.541(lit.)

閃點 >230 °F

香氣：強烈的姜似的刺激氣味甜香、辛香濃郁而沉厚的花香香氣

標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)

含量：99%

外觀：淡黃結(jié)晶

包裝：25kg/紙板桶 

理化屬性：呈白色至淺黃色晶體。黃油酮是黃色至棕黃色液體或結(jié)晶狀固體。熔點40℃。有強烈的姜似的辛辣刺激氣味及姜樣的辛辣味道

類別：天然食品

下延產(chǎn)品：糖果，焙烤食品等

運用：調(diào)香用香料，用于配制各種食品香精

用法用量：FEMA規(guī)定：最高參考用量為軟飲料，6.9mg/kg；冰淇淋、冰制食品，7.8mg/kg；糖果，11mg/kg；焙烤食品，11mg/kg；口香糖，15mg/kg。

調(diào)香用香料。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）規(guī)定：可按生產(chǎn)需要適量用于配制各種食品香精。FEMA規(guī)定：最高參考用量為軟飲料，6.9mg/kg；冰淇淋、冰制食品，7.8mg/kg；糖果，11mg/kg；焙烤食品，11mg/kg；口香糖，15mg/kg。

540元