廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內(nèi)專注研究提升肉制品天然品質(zhì)的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專注于提升客戶的產(chǎn)品競爭力。
鹽焗配料屬于食品添加劑中咸味粉末香精。該產(chǎn)品以去腥香料和雞肉美味肽為原料，具有“鹽焗風味濃郁、肉感鮮味濃郁持久”的特點。富含小分子肽能夠提升產(chǎn)品的鮮甜味，且耐高低溫。

廣州華琪鹽焗配料操作簡單，鹽焗風味濃郁， 按照提供的鹽焗產(chǎn)品生產(chǎn)流程，簡單添加鹽等基礎(chǔ)物料即可生產(chǎn)出美味的鹽焗肉制品。

廣州華琪鹽焗配料：使用范圍、使用量及使用方法
使用范圍：適用于鹽焗風味產(chǎn)品及需要提升肉香氣的產(chǎn)品
使 用 量：在腌制時或者鹵制時添加1.35~2%或者根據(jù)需要添加。
使用方法：直接添加到食品配料中或按照鹽焗風味生產(chǎn)指南添加。

廣州華琪鹽焗配料可以提供自然、濃郁的鹽焗風味，具有顯著的去腥效果，且滲透入味好，能增強鹽焗出品的肉感，用其制作的產(chǎn)品色香味俱全。相比乙基麥芽酚，鹽焗配料焦香自然，入味很好。正宗的客家鹽焗風味，開店好幫手。
廣州華琪鹽焗配料適用于鹽焗系列產(chǎn)品、燒烤系列、麻椒系列、速凍調(diào)理等需要提升肉香及鹽焗風味產(chǎn)品，歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用。