行星炒鍋介紹

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，2。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
行星攪拌炒鍋設(shè)備

全自動行星攪拌炒鍋-行星攪拌炒鍋廠

全自動行星攪拌炒鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。全自動行星攪拌炒鍋燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、柴油，生物油、然氣加熱。5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn))，方便投料和出料、清洗方便。 行星攪拌電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻行星攪拌炒鍋廠。 
行星攪拌炒鍋設(shè)備

 

 

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行星攪拌鍋的維護(hù)與保養(yǎng)：

全自動攪拌炒鍋是一種常見的食品機(jī)械，日常的工作過程中要注意維護(hù)工作的實(shí)施，這樣才能有效提高設(shè)備的使用壽命，接下來茂新小編將為大家詳細(xì)介紹一下有關(guān)全自動攪拌炒鍋的維護(hù)工作。

1、一般全自動攪拌炒鍋使用一段時間之后就會需要添加機(jī)油保證其順暢工作。

2、全自動攪拌炒鍋需要注意清潔的維護(hù)，即在每次使用之后要及時清理干凈，否則不僅剩余的食物會腐爛，還會影響機(jī)械的衛(wèi)生狀況。

3、有些使用者會直接用水沖洗，事實(shí)上這只是清洗的 一步，全自動攪拌炒鍋的完全清洗需要用毛巾和毛刷的配合，才能保證自動攪拌炒鍋的各個角落的清潔
行星攪拌炒鍋設(shè)備