香蒲氣味甘，平，無毒，主要治療五臟心下邪氣，口中爛臭，能夠堅硬牙齒，明目耳聰，長期服用身體健壯，也可以治消渴，補中益氣，調(diào)和血脈，還能治療勞熱煩躁等癥。蒲黃可治療心腹膀胱不適，可通利小便，有止血，消淤血，治痢疾血，鼻出血，尿血，血氣心腹痛，有排膿療瘡，除腫毒，涼血活血，治療各種心腹疼痛等癥。香蒲喜高溫多濕氣候，生長適溫為15-30℃，當(dāng)氣溫下降到10℃以下時，生長基本停止，越冬期間能耐零下9℃低溫，當(dāng)氣溫升高到35℃以上時，植株生長緩慢。其適水深20-60厘米，亦能耐70-80厘米的深水。長江流域6-7月抽薹開花。對土壤要求不嚴，在粘土和砂壤土上均能生長，但以有機質(zhì)達2%以上、淤泥層深厚肥沃的壤土為宜。

1、香蒲葉綠穗奇常用于點綴園林水池、湖畔,構(gòu)筑水景。宜做花境、水景背景材料。也可盆栽布置庭院。

2、蒲棒常用于切花材料。全株是造紙的好原料。葉稱蒲草可用于編織,花粉可入藥稱蒲黃。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明,雌花序上的毛稱蒲絨,常可作枕絮。

3、嫩芽稱蒲菜,其味鮮美,可食用,為有名的水生蔬菜。