河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以上海為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。           河南正健食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。   聯(lián)系人：趙經(jīng)理   聯(lián)系電話：13103718981   公司電話：037188049559   QQ：370886863   維信：13103718981 

 名稱  
1. 化學(xué)名稱：羧甲基纖維素鈉，又稱羧甲基纖維素  
2.  漢語(yǔ)拼音：suō jiǎ jī xiān wéi sù  
3. 英文全稱：Carboxyl methyl Cellulose  
4.  英文簡(jiǎn)稱：CMC  
英文別名 carboxy-methyl    

 CAS:9000-11-7;177317-30-5;191616-54-3;196886-89-2;204336-41-4[1]  
分子式：[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n    

     貯存方法：密閉，干燥處保存                 

 包裝：25kg牛皮袋裝    

 物理性質(zhì)；  
羧甲基纖維素鈉（CMC）屬陰離子型纖維素醚類，外觀為白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末，無(wú)嗅無(wú)味，無(wú)毒；易溶于冷水或熱水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性，不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑，可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。有吸濕性，對(duì)光熱穩(wěn)定，粘度隨溫度升高而降低，溶液在PH值2～10穩(wěn)定，PH低于2，有固體析出，PH值高于10粘度降低。變色溫度227℃，炭化溫度252℃，2%水溶液表面張力71mn/n。    

 化學(xué)性質(zhì)  
有羧甲基取代基的纖維素衍生物。構(gòu)成纖維素的葡萄糖單位有3個(gè)可被置換的羥基，因此可獲得不同置換度的產(chǎn)品。平均每1g干重導(dǎo)人1mmol羧甲基者，在水及稀酸中不溶解，但能膨潤(rùn)，用于離子交換層析。羧甲基pKa在純水中約為4，在0.5mol/L  NaCl中約為3.5，是弱酸性陽(yáng)離子交換劑，通常于pH4以上用于中性和堿性蛋白質(zhì)的分離。40%以上羥基為羧甲基置換者可溶于水形成穩(wěn)定的高黏度膠體溶液。適合于飲料方面加工