巴中豆腐干煙熏爐金濤豆腐干機械生產(chǎn)設(shè)備 豆腐坊加工設(shè)備，成都手拉式豆腐干機器金濤自動豆干壓榨機 熏豆腐干機，曲阜金濤機械有限公司是1家集設(shè)計、制造全自動豆腐機、豆腐皮機、豆腐干機、豆芽機、成套豆腐設(shè)備、豆制品機械設(shè)備，并可根據(jù)用戶不同需要定制各類豆制品設(shè)備的綜合性生產(chǎn)廠家。

豆腐干制作工藝流程：

1.泡豆（提前充分泡豆，夏季6-8小時，冬季12小時左右）

2.磨漿（用漿渣分離磨漿機磨豆三遍）

3.煮漿（用煮漿桶將豆?jié){煮沸）

4.靜置（將煮好的豆?jié){靜置10分鐘左右）

5.點腦（當表層出現(xiàn)1層油皮時，撈出），點腦有多種方法，有石膏點腦，鹵水電腦，酸漿點腦等。

6.醒腦（8-10分鐘）

7.潑腦（用自動潑腦機潑腦）

8.壓制豆干（用自動壓干機壓制潑好的豆干，根據(jù)所需豆干的厚薄設(shè)定壓制時間）

9.成品（將壓制完成的豆干取出晾至置物架上）

全自動豆干機器的優(yōu)點：

制作快 成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)（如占醬肉絲）；

質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥 ；

營養(yǎng)豐富，易于保存．大豆食品養(yǎng)人，是含有豐富的營養(yǎng)天然物質(zhì)），所以常吃，易健腦強身；

改變傳統(tǒng)單石膏或鹵水點漿，制作簡單，易掌握，且沒有化學合成色素！?

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