真空浸糖鍋的整個(gè)浸漬過(guò)程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行的，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的風(fēng)味。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用的是304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯果干蜜餞醬菜等食品的必要設(shè)備。廣泛應(yīng)用在果脯蜜餞等食品加工行業(yè)等。

   真空煮鍋 采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。加熱器、蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu)，保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼，表面做鏡面或亞光處理。腌漬鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。

   真空浸糖鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短食品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體機(jī)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。