丁位辛內(nèi)酯

中文同義詞:5-十一內(nèi)酯;δ-十一內(nèi)酯;丁位十一內(nèi)酯;DELTA-十一烷酸內(nèi)酯;1,4-十一內(nèi)酯;5-羥基-十一酸內(nèi)酯;天然丁位十一內(nèi)酯 ≥ 99.0%,FCC;四氫-6-己基-2-H-吡喃-2-酮

英文名稱:Undecanolactone

CAS號:710-04-3

分子式:C11H20O2

分子量:184.28

EINECS號:211-915-1

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沸點 152-155 °C10.5 mm Hg(lit.)

密度 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.459(lit.)

閃點 >230 °F

標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 

級別： 香料級 

含量： 99% 

外觀： 微黃液體 

包裝： 25KG/紙板桶 

領(lǐng)域： 食用香料 

運用： 可用于黃油、奶油、奶酪、堅果、菠蘿、桃子、芒果、草莓和果乳制品香精配方中。

用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。

用于食用香精和日化香精中，廣泛用于各類花香、果香（熱帶水果和椰子味）、東方香型、橡苔型，有良好定香作用。