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營口葡萄糖酸鈉廠商-吉林葡萄糖酸鈉費用-大化
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葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉,又名:五羥基己酸鈉,外觀為白色或淺黃色結晶顆粒或粉末,極易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。產品具備良好的緩凝效果和的呈味性,在建筑、洗滌、食品和行業(yè)用途十分廣泛,葡萄糖酸鈉在工業(yè)上用途十分廣泛。在混凝土工程中用作減水劑和緩凝劑,其減水、增塑、緩凝效果都很顯著,能夠大大提高混凝土的和易性和后期強度。
葡萄糖酸鈉能夠代替鹽:葡萄糖酸鈉的鹽味質與鹽接近,而鈉分子量僅占10.5%,與鹽相比,前者鈉量僅為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比,葡萄糖酸鈉具有無刺激性、無苦澀味、鹽辛味等優(yōu)點,成為了鹽的取代品。目前被廣泛應用于無鹽醬油,面包等食品領域。在白面包中,由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉,即不會引起面包體積的差別,又不會影響其整體風味及保質期限。
葡萄糖酸鈉在食品加工中用于調節(jié)pH,改善食品呈味性,加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時,如制造馬口鐵,鍍鋅板,表面鍍鉻(電鍍)等,其鋼坯表面均需經過嚴格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合,這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。
