諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司

本公司為實(shí)體工廠，歡迎來(lái)廠試機(jī)，陳經(jīng)理：15715367007

行星攪拌炒鍋特點(diǎn)：

1.火鍋底料辣椒醬刮底炒制設(shè)備 鹵味肉醬牛肉醬海鮮醬行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免了糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣）：具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環(huán)保，節(jié)能，速度快，提高品質(zhì)，為您節(jié)省大量勞力成本，不受工廠電壓限制。

3.攪拌方式采用特殊傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角，物料攪拌混合更均勻，不糊鍋，不粘鍋。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，全自動(dòng)攪拌，運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。

 5.該設(shè)備為全自動(dòng)液壓控制，攪拌時(shí)間，轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整。能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂，自動(dòng)翻鍋，節(jié)省人工。

6.采用專(zhuān)業(yè)燃燒機(jī)帶報(bào)警熄火保護(hù)功能，提高燃燒效率，節(jié)約能源。

7.行星攪拌炒鍋控制性好：采用變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等。

為什么我們提倡食品加工廠使用夾層鍋，因?yàn)閵A層鍋在食品加工方面確實(shí)有很大作用。它們的優(yōu)勢(shì)是如此之多：

大鍋菜全自動(dòng)炒鍋 大學(xué)食堂炒菜機(jī) 304食品級(jí)不銹鋼行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，如：豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
1、加熱高效，夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便，夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠

火鍋，作為中國(guó)餐飲業(yè)的重頭戲。經(jīng)過(guò)近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)30%的市場(chǎng)份額。在火鍋業(yè)如此迅猛發(fā)展的形勢(shì)下，火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸增多，連鎖店網(wǎng)點(diǎn)不斷增加，連鎖經(jīng)營(yíng)的區(qū)域也不斷擴(kuò)大，企業(yè)規(guī)模和實(shí)力在不斷增強(qiáng)，知名品牌不斷涌現(xiàn)，從而進(jìn)入餐飲業(yè)年度百?gòu)?qiáng)榜的企業(yè)也越來(lái)越多，為全國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。

以下為客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)圖：

一、化牛油，電磁加熱升溫快，效率高！

二、雙行星六爪攪拌，攪拌均勻刮底，攪拌無(wú)死角，不粘鍋不糊鍋。
三、電磁控溫準(zhǔn)確，炒出來(lái)的物料品質(zhì)一樣，口感好。
四、不粘鍋不糊鍋，出料后鍋很干凈！
火鍋底料是火鍋的精華部分，好的火鍋底料才能做出好的火鍋，火鍋底料的口味也是很豐富的，由不同的火鍋底料可做出清湯火鍋、麻辣火鍋等等，可依據(jù)個(gè)人口味選擇。

大鍋菜全自動(dòng)炒鍋 大學(xué)食堂炒菜機(jī) 304食品級(jí)不銹鋼行星攪拌炒鍋主要特點(diǎn)有：容積大，產(chǎn)量高，可炒物料400kg，火力大，攪拌均勻不糊鍋，全自動(dòng)控制，出料方便，紅外線靜音節(jié)能灶頭，可以說(shuō)這是一款炒制辣椒醬還有火鍋底料的神器！

有燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜醿煞N加熱形式可供選擇：

大鍋菜全自動(dòng)炒鍋 大學(xué)食堂炒菜機(jī) 304食品級(jí)不銹鋼行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì):

1、有靜音紅外線燃?xì)鉅t頭和小蘑菇灶頭兩種可供選擇，節(jié)能率達(dá)30%以上，穩(wěn)定無(wú)名火，節(jié)能！
2、設(shè)備材質(zhì)為SUS304，耐磨耐腐蝕，性能更好！
3、變頻器調(diào)整，攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。鍋底接觸無(wú)死角，刮鍋干凈，攪拌均勻。
4、倒料方便輕松：該設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。液壓泵無(wú)負(fù)載啟動(dòng)倒料！
5、物料溫度、加熱溫度自動(dòng)控制；

一、鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。鍋膽厚度12mm
二、有紅外線灶頭和小蘑菇頭兩種灶頭可供選擇，火力大，炒料香！
三、六爪雙行星攪拌，攪拌更加均勻，充分！
四、刮板與鍋膽緊密貼合，炒料時(shí)刮底不糊鍋。
五、人性化的控制箱設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單更方便！
六、魚(yú)鱗紋焊接，精湛美觀！

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