廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè)，承擔(dān)了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項目共 六項，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎，成為食品添加劑的百強企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等）已被眾多百強企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴與好。
紅燒肉味精膏可以廣泛 適用于肉丸、培根、火腿腸、速凍調(diào)理肉制品、方便面、或調(diào)味料等。尤其適合速凍調(diào)理肉制品風(fēng)味的產(chǎn)品。

紅燒肉味精膏采用香辛料、濃縮提取物、酵母提取物等為原料，經(jīng)過美拉德反應(yīng)增強肉感，加上帶有紅燒風(fēng)味的頭香；底味跟香氣很好的結(jié)合；肉感豐富逼真，賦于產(chǎn)品醇厚自然的肉香味，回味無窮。

紅燒肉味精膏使用廣泛，性價比高。 可以用到肉制品、方便面、冷凍調(diào)理制品等產(chǎn)品中，添加少量即可達(dá)到非常好的效果，使用成本低，效果好。

紅燒肉味精膏特點：增強厚味、增強肉汁感。逼真的紅燒肉風(fēng)味作頭香，由深度酶解的濃縮提取物做底物進行美拉德反應(yīng)、加上合理的調(diào)味增香，達(dá)到掩蔽異味、增強厚味和肉汁感。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，四大產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、潮汕風(fēng)味鹵水、鹽焗雞粉等）系列共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢索樣試用。