馬索亞內(nèi)酯

中文同義詞:5,6-二氫-6-戊基-2H-吡喃-2-酮;馬索亞內(nèi)酯;5-羥基-2-DEC烯酸 內(nèi)酯

英文名稱:5-HYDROXY-2-DECENOIC ACID LACTONE

CAS號(hào):54814-64-1

分子式:C10H16O2

分子量:168.23

EINECS號(hào):259-359-9

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標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo) 

級(jí)別：香料級(jí) 

含量：96% 

外觀：無(wú)色液體 

包裝：1KG/氟化瓶 

下延產(chǎn)品： 食品 

運(yùn)用： 用于食品調(diào)香強(qiáng)烈的奶香,椰香,辛香和芹菜香韻。

用法用量： 天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。用限量： FEMA(mg/kg)：無(wú)醇飲料、軟糖，0.5；調(diào)味汁、復(fù)水蔬菜，0.2；焙烤制品、糖食、糖霜，1.0；仿乳制品2.0；硬糖、膠姆糖，4.0。