云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：食品機(jī)械

月餅機(jī)廠家分析月餅變質(zhì)的原因：

溫度：脂肪自動(dòng)氧化的速度隨溫度的升高而。在近常溫時(shí)，溫度每升高10℃，脂肪的氧化速度約增加2。5～3倍，同時(shí)，也會(huì)加速過氧化物的分解。所以從月餅生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái)的月餅一般要先快速降溫，如不能及時(shí)真空包裝應(yīng)該在凍庫(kù)中暫時(shí)保存。

光照和線輻照：月餅機(jī)廠家分析月餅變質(zhì)的原因，光照會(huì)加速脂肪氧化酸敗的反應(yīng)，同時(shí)，對(duì)于較穩(wěn)定的氨基酸，也會(huì)促進(jìn)它的氧化作用。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。

3.飽餡表面要插洞

酥皮因?yàn)槭菍訉佑椭c面粉壓成的，一經(jīng)受熱就會(huì)膨脹，加上包有內(nèi)餡，如果沒有留縫隙讓內(nèi)部空氣散出，就會(huì)因?yàn)榕蛎涍^頭而，不但影響外觀，餡料也會(huì)流出來(lái)。進(jìn)烤箱前要使用叉子在表面輕輕插一些洞，但不可太用力，否則餡料會(huì)流出來(lái)。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。

給月餅穿上嫁衣

月餅通過枕型包裝機(jī)進(jìn)行包裝。枕型包裝機(jī)配合噴印方式聯(lián)合使用。在包裝的同時(shí)就在袋子上打印了必要信息。此處所長(zhǎng)絮叨的提醒，即使是月餅這種高油高糖看起來(lái)可以放一輩子都不會(huì)壞的食物，也要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品！答應(yīng)我，任何時(shí)候，都不要購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品好嗎？

旭眾專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來(lái)電咨詢！