廣州華琪35年專注風(fēng)味研究，已成為國(guó)內(nèi)美味肽生產(chǎn)技術(shù)的，我司的產(chǎn)品具有6大優(yōu)勢(shì)：天然提鮮，去腥增香，無(wú)堿嫩化，耐高低溫調(diào)香，增強(qiáng)厚味，風(fēng)味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏雞骨髓浸膏、鹽焗雞粉、潮汕風(fēng)味鹵水、口水雞調(diào)味醬等獲得眾多客戶認(rèn)可支持。
廣州華琪雞骨髓浸膏是通過(guò)以優(yōu)質(zhì)的雞肉為原料，利用我司獨(dú)有的酶解技術(shù)，酶解成含有豐富的和風(fēng)味物質(zhì)，能使肉變得美味的調(diào)味料。

廣州華琪雞骨髓浸膏廣泛適用于鹵制品、肉制品、鹵豆干等休閑食品及火鍋、餐飲的烹制中。雞骨髓浸膏浸透能力強(qiáng)，雞肉味濃郁，口感鮮香自然，留香持久，讓人難以忘懷。能有效增強(qiáng)產(chǎn)品的底味和厚味。

廣州華琪雞骨髓浸膏天然安全，按需量添加
雞骨髓浸膏是采用雞肉酶解抽提物，配合天然香料制成。因其主要成分為食品輔料，所有原料都是按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)合格，產(chǎn)品天然安全健康，可以根據(jù)需要適量添加。

廣東華琪雞骨髓浸膏特點(diǎn)之二：增強(qiáng)鮮味，回味好，應(yīng)用廣；
雞骨髓浸膏含有豐富的呈鮮味小分子肽，可以明顯提高應(yīng)用產(chǎn)品的鮮味，讓口感更加順滑，回味飽滿，不苦澀。
廣州華琪雞骨髓浸膏適用于調(diào)味料（雞精、雞粉、火鍋調(diào)味料等）、速凍調(diào)理肉制品、休閑肉制品等需要提升底味。鹵制/斬拌/拌料時(shí)添加0.5%-2%，骨髓香氣濃郁而自然，肉香自然不，使用成本低，歡迎聯(lián)系咨詢、索樣試用、助力中國(guó)味、合作共贏。