乙酰香蘭酯 

英文名稱(chēng) acetyl vanillin

中文別名 4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛;乙酰香蘭素;香草醛乙酸酯

CAS：881-68-5 

標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo) 

EINECS號(hào) 212-920-1

分 子 式 C10H10O4

分 子 量 194.184

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級(jí)別： 工業(yè)級(jí) 

含量： 98% 

外觀(guān)： 微黃顆粒 

包裝： 1kg/鋁箔袋 

理化屬性： 白色至微黃色結(jié)晶 

密度 :1.2±0.1 g/cm3

沸點(diǎn) :288.5±25.0 °C at 760 mmHg

熔點(diǎn) :77-79 °C(lit.)

閃點(diǎn) :124.9±23.2 °C

蒸汽 :0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率 :1.540

領(lǐng)域： 人造香精 

下延產(chǎn)品： 巧克力，可可，冰淇淋，朗姆酒，香草香精 

運(yùn)用： 食用香精，用于調(diào)配巧克力，可可，冰淇淋，朗姆酒，香草，以及威士忌香精 

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