山東福萊克斯電器有限公司主營(yíng)：洗碗機(jī),洗菜機(jī),切菜機(jī),豆?jié){豆腐機(jī),食品機(jī)械,炊事機(jī)械
豆腐機(jī)器

注意事項(xiàng)為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳由原來(lái)需加入16毫升改為只需加入8毫升即可，產(chǎn)品的質(zhì)量跟未濃縮時(shí)相差不大。蔬菜汁要在豆?jié){基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分鐘即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使維生素變性，太短則達(dá)不到消毒滅菌的作用。豆腐機(jī)中煮好的豆?jié){與菜汁混合液進(jìn)入點(diǎn)漿工序時(shí)，其溫度一般在90~C一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70C一80℃，濃度相應(yīng)地降至7．5度左右時(shí)開(kāi)始點(diǎn)漿。

豆腐機(jī)器

豆腐在過(guò)去的生產(chǎn)過(guò)程中需要大量的勞動(dòng)力。繁瑣的操作流程大大影響了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，利潤(rùn)空間無(wú)法升高，人們要用大量的勞動(dòng)來(lái)制作豆腐，這就需要自動(dòng)豆腐機(jī)的研發(fā)。隨著科技的發(fā)展，我國(guó)制漿機(jī)的出現(xiàn)，增加了生產(chǎn)豆腐的階梯式效益。人們已經(jīng)從原來(lái)的手推制漿向電機(jī)驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)磨漿過(guò)渡，但后者仍采用傳統(tǒng)的手工壓榨操作。

影響我國(guó)豆腐產(chǎn)業(yè)效益的主要原因是生產(chǎn)技術(shù)和方式的落后。傳統(tǒng)大豆食品是我們歷史文化的代表。但以現(xiàn)代食品的標(biāo)準(zhǔn)衡量，無(wú)論在加工工藝還是在產(chǎn)品質(zhì)量上，都有許多混沌不清、不盡合理的因素，正是這些因素影響了其完善和發(fā)展。因此，傳統(tǒng)大豆食品需要現(xiàn)代化。

豆腐機(jī)器

自動(dòng)豆腐機(jī)集豆腐、豆腐、豆腐生產(chǎn)于一體，對(duì)豆腐進(jìn)行自動(dòng)研磨、加熱，同時(shí)采用空氣泵對(duì)壓榨部分進(jìn)行全自動(dòng)化，使豆腐生產(chǎn)省時(shí)、省力、省心，增加豆腐生產(chǎn)的利潤(rùn)空間，讓豆腐市場(chǎng)有了賺錢(qián)的空間！

傳統(tǒng)大豆食品現(xiàn)代化的任務(wù)是規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化，現(xiàn)在同一種產(chǎn)品不同地區(qū)之間、同一地區(qū)不同生產(chǎn)者之間，無(wú)論是生產(chǎn)工藝，還是在產(chǎn)品品質(zhì)要求上，都存在差別。在產(chǎn)品名稱(chēng)和生產(chǎn)操作術(shù)語(yǔ)上，不同地區(qū)之間千差百變，相當(dāng)混亂。因此，需要使用自動(dòng)豆腐機(jī)讓豆制品現(xiàn)代化，規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化。