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河北百味生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 阿斯巴甜 木糖醇 果糖 魔芋膠 木糖 卡拉膠 阿拉伯膠 維生素等等各種食品添加劑
纖維素酶生產(chǎn)企業(yè)
價格
訂貨量(千克)
¥420.00
≥1
¥410.00
≥25
¥400.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河北百味生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
祺祷祲祶祶祻祵祲祲祵祵
經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:百古味
- CAS編號:9012-54-8
- EINECS編號:232-734-4
- 別名:4-葡聚糖葡糖苷水解酶
- 分子式:Unspecified
- 型號:食品
- 酶活力:10萬-50萬
- 酶活力保存率:99%
- 砷含量:0.001%
- 重金屬:0.001%
- 產(chǎn)品英文名稱:Cellulase
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:酶制劑
概述:
纖維素酶是經(jīng)木霉菌深層發(fā)酵,提取精制而成,由于其富含內(nèi)切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡聚糖苷酶等多種酶系,從分子內(nèi)部作用于β-1,4鍵,使纖維素降解,從纖維糊精非還原性末端β-1,4鍵產(chǎn)生纖維二糖,進而水解成葡萄糖。
產(chǎn)品特點:
1、富含多種酶系,并含有半纖維素酶,水解徹底,葡萄糖產(chǎn)量高。
2、最適作用溫度為40-50℃,最適pH4.8。
產(chǎn)品性狀:淡黃色或白色固體粉末
應(yīng)用領(lǐng)域:
本品可廣泛應(yīng)用在果蔬加工、果汁處理,飲料、釀酒、醬油加工等。
活力:
酶活力定義:
在40℃、pH4.8條件下,1小時 產(chǎn)生1mg葡萄糖的酶量為1個酶活單位。
產(chǎn)品規(guī)格:
本產(chǎn)品符合中華人民共和國行業(yè)標準Q/CBEF02-1999
纖維素酶:2000 u/g,10000 u/g
使用條件:
最適溫度:40℃
酶的最適添加量必須按照具體生產(chǎn)情況而定,詳情請來函或來電咨詢。
儲存:
建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存。
貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則需要在使用時適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?/p>
安全:
纖維素酶屬于純天然的酶制劑,是蛋白質(zhì),食用酶制劑的食品如同食用含有蛋白質(zhì)類食物一般,對人體有益無害。
對于部分敏感人群,如直接攝入高濃縮的酶粉或霧滴,有可能引起過敏,過長時間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織。在操作過程中建議配戴口罩、眼罩等防護用具,剩余或灑出的酶粉需及時處理,對于大量灑出的酶粉應(yīng)輕輕掃回容器,少量則用真空吸走或用水浸濕清理。
纖維素酶是一種生物活性物質(zhì),易受重金屬離子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化劑的抑制及破壞作用,在貯存或使用過程中應(yīng)避免與之接觸。
【公司簡介】河北百味生物科技有限公司創(chuàng)立于2012年11月07日,公司本著“客戶第一,誠信至上”的原則,歡迎國內(nèi)外企業(yè)/公司/機構(gòu)與本單位建立長期的合作關(guān)系。公司擁有一支較強的隊伍并和國內(nèi)多家單位強強聯(lián)手。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)公司生產(chǎn)銷售食品原料等黃原膠.結(jié)冷膠.刺槐豆膠.酶制劑.氨基酸.,另:進口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜爾豆膠.營養(yǎng)強化劑.