酒柜的設(shè)計
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注意事項
1.光害性能
一般而言,密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的設(shè)計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會覺得好像少了什么似的,因此會有人選擇玻璃門設(shè)計的酒柜,長期下來對酒的保存卻不理想。而實木酒柜門,有濾除紫外線功能的,這就也是實木酒柜越來越受歡迎的原因之一。
2.通風,凈化空氣的功能
葡萄酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會危害到軟木塞,進而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉,但在葡萄酒柜這種封閉的環(huán)境中,二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風,就可排除掉二氧化硫。
但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠,因此針對空氣環(huán)境,貼心的設(shè)計是加裝活性炭的通風循環(huán)系統(tǒng),這樣只要每隔兩三年換一次活性炭,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。
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設(shè)計尺寸
既然是定制酒柜,當然首先應(yīng)該體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢。設(shè)計師應(yīng)先與業(yè)主溝通,將酒柜的放置位置確定好,之后再將該位置的面積、高度、形狀做出精確的測量,并將具體數(shù)據(jù)提供給的制造工段,這樣才能保證酒柜的尺寸合適。

酒柜的選材
1.橡木:橡木具有鮮明的山形木紋,質(zhì)地堅實,韌性極好;紅酒在儲存時能從與橡木的接觸中有效的吸取“單寧酸”,可加快酒的成熟,因此橡木是酒桶制作時木材的優(yōu)先選擇。
2.櫸木:櫸木材質(zhì)重、堅固,抗沖擊,釘子性能好,紋理清晰,木材質(zhì)地均勻,色調(diào)柔和、流暢。
3.柚木:柚木富含鐵質(zhì)和油質(zhì),是各種木材中干縮濕脹變形小的一種,木材尺寸穩(wěn)定、耐磨,自然醇香,具有防潮、防腐、防蟲蛀、防酸堿的特點。
4.花梨木:花梨木類歸為紫檀屬,許多商家將其稱為“紫屬花梨”?;ɡ婺绢惸静挠址譃椤霸郊碜咸?、安達曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、烏足紫檀”等7種樹種。

酒柜的保養(yǎng):
1、每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。
2、每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網(wǎng))上的灰塵。
3、搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經(jīng)拔出。
4、每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實木層架的變型同腐蝕對酒ke造成的安全隱患。
5、每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。
6、不施重壓于酒柜內(nèi)外,不要在酒柜頂部臺面放置發(fā)熱器具和重物。

隨著現(xiàn)代人的生活品位不斷的提升,客廳酒柜裝修已成為一種潮流,定制酒柜更是一種潮流,現(xiàn)在市場上酒柜的種類繁多,價格不一,重要的是選擇合適自己的定制酒柜,如何能夠選擇合適自己的定制酒柜呢?定制酒柜在日常生活中又該如何保養(yǎng)呢?
酒柜采用的是材質(zhì)堅致,紋理美觀的實木,選料天然環(huán)保,材質(zhì)堅致,耐磨、耐腐。表面采用雕花技術(shù),中間采用玻璃隔斷,同時采用仿古的裝飾效果,使酒柜更能發(fā)揮它的生氣。
一個好的酒架是酒柜必不可少的組成部分,酒架以木質(zhì)為,木質(zhì)酒架可以在一定程度上起到避震的作用。并且酒架的不同形狀可以讓不同形狀的酒瓶都能安全存放,除此之外,酒架的香味可使酒香更豐富。
酒柜不僅具有儲酒的功能性,在家居生活中酒柜還具有觀賞性,部分酒柜甚至在房屋裝修中起到了隔斷的作用,所以酒柜的清潔相當重要。在清潔酒柜時選用純棉針織品做抹布,細軟羊毛板刷清除凹陷或浮雕紋飾中的灰塵,可用水清洗后用棉布拭干,以減少落塵,并增強光澤。
后,在酒柜的保養(yǎng)方面每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。不施重壓于酒柜內(nèi)外,不要在酒柜頂部臺面放置發(fā)熱器具和重物。
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