麗水半自動腐竹機金濤小型手工揭皮腐竹機 手工豆皮加工機器，曲阜金濤機械腐竹機是長方形的鍋中間有夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械端設起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的，腐竹機具有自動加水和自動控溫的功能。接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用優(yōu)質鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快，耗能低。鍋內分隔成1個1個小方格，適應腐竹的大小而定。

腐竹油皮的生產方法：

1、將黃豆浸泡6小時以上，要讓黃豆浸脹。

2、用攪拌機將黃豆加水打成豆?jié){。

3、并用紗布袋過濾。

4、過濾好的豆?jié){用小鍋隔水加熱至沸騰，小火繼續(xù)煮，保持大鍋中的水在微沸狀態(tài)。

5、慢慢豆?jié){表面就會結出一層皮，那就是我們要的腐竹了。

6、輕輕用手捏起，手不要下深了，不然會覺得燙。

7、捏起的腐竹晾在衣架上，放到太陽下曬干。

以此類推，一套全自動腐竹機怎么賣，揭完一層再等下一層。

「手工腐竹機」性能優(yōu)點：

1、一斤大豆可以做7兩腐竹;

2、拉到質差的漿水,經處理改變成優(yōu)質腐竹;

3、制腐竹不用另煮豆?jié){,輕松又節(jié) 能;

4、設備構造新穎,拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完;

5、一套設備日產100-600斤(腐竹) ,一人即可操作;

6、結構合理,可節(jié) 能60%，且不需造太高煙囪( 2米一3米即可 ) ;

7、燒柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽;

8、余溫用來烘腐竹,節(jié) 能又方便。

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