【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名稱:葡萄糖氧化酶
中文別名:葡萄糖氧化酶;葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測(cè)定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過(guò)氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉)
CAS No:9001-37-0
EINECS號(hào)：232-601-0
分子式:Unspecified
密度:1.00 g/mL at 20 °C
外觀黃色粉末
用途:

葡萄糖氧化酶(9001-37-0)的用途：    1. 葡萄糖氧化酶 可用于蛋白中脫除葡萄糖，防止蛋白制品在貯存過(guò)程中變色、變質(zhì)，*使用量為500mg/kg；在飲料的脫氧，防止色澤增深、金屬溶出等中*使用量為10mg/kg。    2.常用診斷用酶。葡萄糖的分析。除去過(guò)量的葡萄糖或氧，是維生素C及B12的制劑的穩(wěn)定劑。制尿糖和血糖試紙。葡萄糖氧化測(cè)定試劑，用于氧化酶法血糖測(cè)定。    3.用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、蝦類、肉等食品?？煞乐褂善咸烟且鸬暮肿?。由于葡萄糖氧化所生成的H2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基，有助于面筋蛋白之間形成較好的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。故近年來(lái)用于面包制造，效果良好，可用以代替可致癌的溴酸鉀，受到愈來(lái)愈多的葷視。     4.用于生化研究，臨床上常用作診斷酶， 用于葡萄糖的分析，制備尿糖和血糖試紙，制藥工業(yè)中用做維生素C及B12制劑的穩(wěn)定劑，也可用于蛋白質(zhì)的脫糖、罐頭酒類的儲(chǔ)藏。

【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司： 一貫秉承“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，倡導(dǎo)“以人為本、求實(shí)創(chuàng)新”的理念。不斷加強(qiáng)文化建設(shè)，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，我們期待與社會(huì)各界朋友攜手合作，共創(chuàng)嶄新未來(lái)！ 我司是一家國(guó)內(nèi)知名的專業(yè)從事精細(xì)化工原料研發(fā)，食品原料銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國(guó)搖搖*。產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，我們的口號(hào):世界之品牌。中國(guó)之驕傲品質(zhì)第一，誠(chéng)信為本；竭力滿足廣大客戶朋友的切實(shí)需求，為大家提供*質(zhì)的產(chǎn)品和最稱心的服務(wù)，讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!