河北百味生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省邯鄲市
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河北百味生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 阿斯巴甜 木糖醇 果糖 魔芋膠 木糖 卡拉膠 阿拉伯膠 維生素等等各種食品添加劑
葡萄糖氧化酶是啥
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥420.00
≥1
¥410.00
≥25
¥400.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:百古味
- CAS編號(hào):9001-37-0
- EINECS編號(hào):232-601-0
- 別名:氧化酶
- 分子式:見詳情
- 型號(hào):食品
- 酶活力:10萬-50萬
- 酶活力保存率:99%
- 砷含量:0.001%
- 重金屬:0.001%
- 產(chǎn)品英文名稱:Glucose
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:酶制劑
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱:葡萄糖氧化酶
中文別名:葡萄糖氧化酶;葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測(cè)定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉)
CAS No:9001-37-0
EINECS號(hào):232-601-0
分子式:Unspecified
密度:1.00 g/mL at 20 °C
外觀黃色粉末
用途:
葡萄糖氧化酶(9001-37-0)的用途: 1. 葡萄糖氧化酶 可用于蛋白中脫除葡萄糖,防止蛋白制品在貯存過程中變色、變質(zhì),*使用量為500mg/kg;在飲料的脫氧,防止色澤增深、金屬溶出等中*使用量為10mg/kg。 2.常用診斷用酶。葡萄糖的分析。除去過量的葡萄糖或氧,是維生素C及B12的制劑的穩(wěn)定劑。制尿糖和血糖試紙。葡萄糖氧化測(cè)定試劑,用于氧化酶法血糖測(cè)定。 3.用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、蝦類、肉等食品??煞乐褂善咸烟且鸬暮肿儭S捎谄咸烟茄趸傻腍2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基,有助于面筋蛋白之間形成較好的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。故近年來用于面包制造,效果良好,可用以代替可致癌的溴酸鉀,受到愈來愈多的葷視。 4.用于生化研究,臨床上常用作診斷酶, 用于葡萄糖的分析,制備尿糖和血糖試紙,制藥工業(yè)中用做維生素C及B12制劑的穩(wěn)定劑,也可用于蛋白質(zhì)的脫糖、罐頭酒類的儲(chǔ)藏。
【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司創(chuàng)立于2012年11月07日,公司本著“客戶第一,誠信至上”的原則,歡迎國(guó)內(nèi)外企業(yè)/公司/機(jī)構(gòu)與本單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。公司擁有一支較強(qiáng)的隊(duì)伍并和國(guó)內(nèi)多家單位強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)公司生產(chǎn)銷售食品原料等黃原膠.結(jié)冷膠.刺槐豆膠.酶制劑.氨基酸.,另:進(jìn)口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜爾豆膠.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑.