河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以上海為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。           河南正健食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。   聯(lián)系人：趙經(jīng)理   聯(lián)系電話：13103718981   公司電話：037188049559   QQ：370886863   維信：13103718981 

1.應(yīng)用于肉制品添加作用：

1）添加花生蛋白可以提高制品中的蛋白質(zhì)含量，降低動(dòng)物脂肪及膽固醇；
2）其良好的保水性、吸油性、降低油膩感，改善產(chǎn)品品質(zhì)，使之有較好的口感和風(fēng)味；
3）保濕增重并減少加工中損失，降低生產(chǎn)成本，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
2．應(yīng)用于水產(chǎn)品
添加作用：
1）添加花生蛋白可以提高制品中蛋白質(zhì)含量，降低動(dòng)物脂肪及膽固醇；
2）其良好的保水性、吸油性。降低油膩感，改善產(chǎn)品品質(zhì)。使之有較好的口感和風(fēng)味；
3）保濕增重并減少加工中損失，降低生產(chǎn)成本，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
3．應(yīng)用于焙烤食品
添加作用：
1） 添加花生蛋白可以提高制品中花生蛋白含量，降低動(dòng)物脂肪及膽固醇；
2） 其良好的保水性、吸油性，降低油膩感、改善產(chǎn)品品質(zhì)，使其有較好的口感和風(fēng)味；
3） 保濕增重并減少加工中損失，降低生產(chǎn)成本，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
4．應(yīng)用于乳制品添加作用：
1） 配方奶粉中添加，可以提高奶粉中的蛋白質(zhì)含量，增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
2） 粉末狀花生蛋白具有與脫脂奶粉極其相似的功能特性，因此，可直接利用花生蛋白的乳化性、起泡性、粘稠性等，應(yīng)用于乳制品或代乳品中；
3） 避免對(duì)奶粉的乳糖不耐癥，制成花生蛋白奶粉。
5．應(yīng)用于飲料生產(chǎn)
添加作用：
蛋白類產(chǎn)品可添加調(diào)味品如果汁、巧克力、植物油、糖、檸檬酸等各種香精，制作人造乳、咖啡、豆奶、豆奶酪、果汁豆奶等，味道及營(yíng)養(yǎng)成分都良好。
6．用于冰淇淋生產(chǎn)
添加作用
花生蛋白可用來(lái)代替脫脂乳粉，由于陳化使粘度增加對(duì)冷凍時(shí)泡的穩(wěn)定有效果，還可改善冰淇淋乳化性質(zhì)，推遲冰淇淋中乳糖的結(jié)晶，防止起沙的現(xiàn)象。