無論是小型啤酒廠或者大型酒店等都會(huì)選擇小型啤酒設(shè)備，它可以滿足黃啤、黑啤、小麥啤等多種啤酒自釀，而且許多設(shè)備廠家還與原料供應(yīng)公司相連接，提供做酒原料和啤酒設(shè)備，小編發(fā)現(xiàn)小型啤酒設(shè)備的材質(zhì)均為食品級(jí)的304不銹鋼可更加安全，下面就告訴您為什么許多大型酒店會(huì)選擇小型啤酒設(shè)備?
一、低投入少
產(chǎn)品型號(hào)不同且商家在投資小型啤酒設(shè)備時(shí)顯得更加自由化和多樣化，可完全根據(jù)自己的需要進(jìn)行投資，總體來說投資較小不會(huì)產(chǎn)生過大的壓力。而且小型啤酒設(shè)備制出的啤酒口感醇香并有麥芽香氣，啤酒的色澤和濃郁度等都可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)。
二、包技術(shù)更新
雖然正宗的小型啤酒設(shè)備占地面積相對(duì)較小但是涉及到的技術(shù)難點(diǎn)較多，所以在選購(gòu)小型啤酒設(shè)備之后通常設(shè)備銷售公司會(huì)負(fù)責(zé)安裝和調(diào)試，還會(huì)根據(jù)實(shí)際使用需要進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并提供技術(shù)更新等服務(wù)，使制作出的產(chǎn)品長(zhǎng)期滿足客戶的要求，尤其對(duì)于大型酒店來說可以滿足日常經(jīng)營(yíng)的需要。
三、制作流程簡(jiǎn)單操作方便
通常正規(guī)小型啤酒設(shè)備都采用交流電加熱，發(fā)酵罐為二項(xiàng)電加熱、糖化罐為三相電加熱，它的制作流程大致可分為煮麥芽、過濾酒精和降溫發(fā)酵三個(gè)步驟，總體來說制作較為方便，制作流程也極其簡(jiǎn)單，設(shè)備占地面積小而且安全高效，只需10到20平米即可。
而且許多小型啤酒設(shè)備公司還支持零售，因此為設(shè)備的選擇者提供了更廣闊的空間，但是小型啤酒設(shè)備公司也提醒各位，如果要購(gòu)進(jìn)設(shè)備開設(shè)店鋪，需要有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)許可證，如果是單純的作為輔助型設(shè)備使用則無需冗雜的手續(xù)，而且小型啤酒設(shè)備的故障率也極低，為后期的維保工作減少了難點(diǎn)。

近兩年精釀啤酒在中國(guó)市場(chǎng)上逐漸暢銷，很多人開始了解精釀啤酒，不少人把目光轉(zhuǎn)向精釀啤酒設(shè)備。那么對(duì)于剛接觸精釀啤酒想嘗試開店的人來說，怎么正確選擇適合的精釀啤酒設(shè)備呢？
1、糖化工藝是煮出法還是浸出法的選擇問題。
2、熱水洗糟，還是冷水（自來水）洗糟問題。
3、設(shè)備加熱方式：是電加熱，還是蒸汽加熱，還是直火加熱？
電加熱還是蒸汽加熱主要涉及成本問題和糖化工藝問題。
（1）電加熱：在糖化設(shè)備罐體內(nèi)安裝電加熱管，通過電能直接加熱；燒熱水，煮沸麥汁。電加熱適用“兌醪法”不適合用“逐段升溫”。500L以上的設(shè)備不建議。
（2）蒸汽加熱：糖化設(shè)備內(nèi)膽外側(cè)裝有蒸汽夾套，另外配套蒸汽鍋爐（學(xué)名：蒸汽發(fā)生器）通過蒸汽加熱。（蒸汽發(fā)生器的類型：電鍋爐、燃油鍋爐、燃?xì)忮仩t。）
電加熱、蒸汽加熱在操作上講：蒸汽加熱設(shè)備清洗簡(jiǎn)單，電加熱維護(hù)費(fèi)事。糖化設(shè)備，建議用蒸汽加熱。
電加熱只能用兌醪法（電加熱管燒熱水和煮沸麥汁），不適用逐段升溫法糖化。電加熱的維護(hù)要比蒸汽加熱麻煩點(diǎn)。電加熱是局部高溫，加熱不均勻。
（3）直火加熱：糖化設(shè)備下面有爐膛，燒天然氣或煤炭。現(xiàn)在直火加熱設(shè)備主要是燒天然氣。國(guó)外有些地方，蒸汽發(fā)生器的價(jià)格奇高，為了降低設(shè)備采購(gòu)成本選用直火加熱。
在投資成本上：電加熱比蒸汽加熱省一個(gè)鍋爐的錢。

啤酒行業(yè)作為如今餐飲行業(yè)的一大商機(jī)吸引了很多創(chuàng)業(yè)者投身其中，創(chuàng)業(yè)者在選購(gòu)自制啤酒設(shè)備時(shí)需要考慮的問題有很多，包括設(shè)備的使用年限、材質(zhì)安全、內(nèi)膽材料等多方面的因素，一些不會(huì)選擇的創(chuàng)業(yè)者和家庭就會(huì)吃虧，符合以下幾點(diǎn)要求的自制啤酒設(shè)備值得用戶選擇。
一、設(shè)備內(nèi)膽材質(zhì)符合國(guó)家要求
一個(gè)自制啤酒設(shè)備的內(nèi)丹是設(shè)備的核心器件，因?yàn)閮?nèi)膽的材質(zhì)選擇決定了設(shè)備能承受多大的壓力，一般的設(shè)備都采用不銹鋼材料作為自制啤酒設(shè)備的內(nèi)膽材料，多種多樣的自制啤酒設(shè)備擺在創(chuàng)業(yè)者面前，值得考慮的還是那些內(nèi)膽材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，這樣的設(shè)備使用年限長(zhǎng)不容易發(fā)生安全事故。
二、設(shè)備的整體消耗
自制設(shè)備費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)一般是固定的，暢銷全球的自制啤酒設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的大起大落，設(shè)備的損耗就體現(xiàn)在釀酒過程中電量的持續(xù)消耗，用戶在選擇時(shí)要注意設(shè)備整體的耗電如何，是否符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，這會(huì)給創(chuàng)業(yè)者節(jié)省很大一部分資金，選擇一個(gè)消耗正常的自制啤酒設(shè)備是非常有必要的。
三、操作界面程序完善
自制啤酒設(shè)備的一個(gè)賣點(diǎn)就是簡(jiǎn)潔的操作步驟，但是這樣的要求下就需要有非常強(qiáng)大的操作系統(tǒng)，很多創(chuàng)業(yè)者買來設(shè)備并不是自己操作而是雇傭員工，這就對(duì)一個(gè)設(shè)備的學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易程度有很大的要求，用戶在購(gòu)買自制啤酒設(shè)備時(shí)要了解這個(gè)設(shè)備的操作系統(tǒng)是否流暢，操作界面是否簡(jiǎn)單直接。
選擇對(duì)了自制啤酒設(shè)備就給自己的公司和家庭一個(gè)很好的保證，總結(jié)以上就是值得選擇的自制啤酒設(shè)備必須是質(zhì)量過關(guān)、材質(zhì)符合要求，在日常的使用中不會(huì)出現(xiàn)大量的電量損耗不會(huì)給公司帶來很大的電力支出，一個(gè)簡(jiǎn)潔的操作頁面讓員工和親人能很快的操作和接受，符合以上幾點(diǎn)的自制啤酒設(shè)備值得選擇。

現(xiàn)如今人們的生活水平提高，都在追求更加健康的生活方式，工作之余都想自己做一些食品和飲料，自制啤酒設(shè)備就是非?；鸬囊粋€(gè)選擇，品種多樣的自制啤酒設(shè)備可以滿足不同的使用環(huán)境，不論是酒吧、私家還是地窖都能找到適配的設(shè)備，這么多人選擇的自制啤酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)如下。
一、確保干凈衛(wèi)生
人們已經(jīng)過了吃飽穿暖的時(shí)代，對(duì)生活的追求已經(jīng)改變?yōu)楦蓛粜l(wèi)生、綠色環(huán)保，不論是食品還是飲料都是這樣，暢銷全球的自制啤酒設(shè)備其使用完全由客戶自己操作，在選材和用水等方面做到完全綠色環(huán)保，確保自己食用的啤酒放心可靠，這就是自制啤酒設(shè)備的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
二、操作簡(jiǎn)單很容易掌握
這應(yīng)該是自制啤酒設(shè)備突出的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)橐郧暗钠【贫际菑S家推廣我們只能買來喝，給人們一種釀酒很難的錯(cuò)覺，自制啤酒設(shè)備的誕生給了人們不一樣的體驗(yàn)，用戶只需要認(rèn)真閱讀注意事項(xiàng)就可以完全了解基礎(chǔ)的操作，在釀酒過程中只需要把原料和水放入其中就可以等待啤酒釀好的那，這是自制啤酒設(shè)備非常實(shí)用的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
三、減少成本有利于餐飲業(yè)的宣傳
不可否認(rèn)一個(gè)餐廳使用一個(gè)的啤酒品牌會(huì)帶來很大的客流量，但是這大大提高了宣傳的成本，自制啤酒設(shè)備費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)很低一個(gè)餐廳很容易承擔(dān)，餐飲業(yè)配置自制啤酒設(shè)備就有了更大的宣傳空間，大大降低飲料的成本更容易獲得利潤(rùn)。
由以上三點(diǎn)可以看出，自制啤酒設(shè)備受歡迎不是沒有理由的，它完全符合如今小規(guī)模經(jīng)營(yíng)和家庭生活的需要，幫助餐飲行業(yè)降低成本給家庭更健康的飲品都是其優(yōu)點(diǎn)之一，另外自制啤酒設(shè)備的釀造成本很低，長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的啤酒口感更加醇厚也是設(shè)備的一大優(yōu)點(diǎn)。