諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

那么油炸機(jī)流水線在操作是工人需要注意什么問題.

1.除油炸機(jī)流水線操作人員操作區(qū)域內(nèi)的其他人員離開此區(qū)域,沒有離開的話不能運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器.

3.機(jī)械不能傾斜和滑倒,操作區(qū)域內(nèi)不能放置障礙物.操作開始前將操作區(qū)域的工具取走.

2.油炸機(jī)流水線防護(hù)板和安全裝置不在機(jī)械上時,不能運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械.必須常備安全眼鏡.帽子和其他防護(hù)工具.留長發(fā)和穿寬松衣服者不能操作設(shè)備.

4.閱讀使用說明,理解其內(nèi)容,沒有完全掌握操作方法的人員不能操作機(jī)械.

油炸流水線的處理方式，油炸流水線的出現(xiàn)被食品行業(yè)廣泛的使用和認(rèn)可，油炸流水線主要適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食的連續(xù)生產(chǎn)，不僅節(jié)約了煤油的使用量，大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命，那么油炸流水線的處理方式是什么呢？

    1、油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應(yīng)該要安全可靠，各個電器的接頭應(yīng)該連接牢固加以編號；操作的按鈕要靈活，并且要有緊急按停的按鈕，指示燈應(yīng)該符合相應(yīng)的要求。

    2、油炸流水線采用變頻的調(diào)速專用電機(jī)控制，油炸的時間范圍二十秒到十五分鐘都是可調(diào)的，設(shè)備的使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

    3、外觀和質(zhì)量，表面應(yīng)該是色澤均勻的，沒有氣泡、銹蝕等缺陷。

    4、油炸流水線采用上下雙層的網(wǎng)帶設(shè)計，便于在油炸的過程中產(chǎn)品能夠上浮是保持油炸品的色彩均勻。

    5、油炸機(jī)應(yīng)該有安全防護(hù)的裝置，要加貼警示的標(biāo)志。

油炸流水線有何特點(diǎn)？油炸流水線往往是使用在大中型的食品加工企業(yè)中，油炸加工速度快，，用工少，自動化程度高，而且加工過程可控性能強(qiáng)。除此之外，油炸流水線還有何特點(diǎn)呢？

  1、油炸流水線科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。

  2、油炸流水線油溫、水溫自動控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味俱佳。

  3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。