【產品簡介】

     殼聚糖酶是一種RP蛋白，可以提高植物的抗病能力。同時利用殼聚糖酶降解一些真菌細胞壁，用以鑒定細胞壁的精細結構，可以更有效的防治病原菌，提高農作物產量。

【產品性狀】

殼聚糖酶為白色至微黃色粉末

【產品用途】

     酶制劑殼聚糖酶在工業(yè)上可用于殼寡聚糖的制備，由于CO's較好的水溶性，更利于人體吸收，因而CO's在食品工業(yè)中上可作為添加劑；CO's在醫(yī)藥、診斷試劑等方面有著非常誘人的前景，特別是聚合度在5、6的CO's更是具有較強的抗感染、抑制腫瘤的活性；CO's具有抗菌作用，能對植物病原菌產生拮抗作用，誘導植物產生抗菌物質。 

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