

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
還原型谷胱甘肽生產(chǎn)廠家還原型谷胱甘肽價格
價格
訂貨量(kg)
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≥1
¥750.00
≥25
¥700.00
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產(chǎn)品名稱:谷胱甘肽
英文名:Glutathione
別名:還原型谷胱甘肽、阿拓莫蘭、古拉定
產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶粉末
含量:98--101(%)
CAS號:70-18-8
EINECS200-725-4
分子式:C10H17N3O6S
分子量:307.32348
定義:谷胱甘肽是屬于含有巰基的、小分子肽類物質(zhì)。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結(jié)合而成的三肽,半胱氨酸上的巰基為其活性基團,谷胱甘肽有還原型(G- SH)和氧化型(G-S-S-G)兩種形式,在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù),還原型谷胱甘肽(GSH)是主要的活性狀態(tài),大約占95%;
包裝規(guī)格:25公斤/紙板桶,1公斤/鋁箔袋,或按照要求定做包裝
保存方式:陰涼干燥處,密封,室溫保存
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
研究還表明,GSH能夠糾正乙酰膽堿、膽堿酯酶的不平衡,起到作用,還可防止皮膚老化及色素沉著,減少黑色素的形成,改善皮膚能力并使皮膚產(chǎn)生光澤,另外,GSH在眼角膜病及改善性功能方面也有很好作用。
作用
谷胱甘肽作為體內(nèi)一種重要的劑,能夠掉人體內(nèi)的自由基;由于GSH本身易受某些物質(zhì)氧化,所以它在體內(nèi)能夠保護許多蛋白質(zhì)和酶等分子中的巰基不被有害物質(zhì)氧化,從而保證蛋白質(zhì)和酶等分子生理功能的正常發(fā)揮;人體紅細(xì)胞中谷胱甘肽的含量很多,這對保護紅細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的巰基處于還原狀態(tài),防止溶血具有重要意義