上海紫一試劑廠
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 上海市奉賢區(qū)
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上海紫一試劑廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 高純有機(jī)試劑及各種儀器耗材
阿斯巴甜-品牌-克拉瑪爾-專用定制-可量大
價(jià)格
訂貨量(瓶)
¥750.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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上海紫一試劑廠
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
上海市奉賢區(qū)
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 用途:用于糖尿病,高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品,用量視需要而定。亦可用作風(fēng)味增強(qiáng)劑。
- CAS編號(hào):22839-47-0
- 產(chǎn)品規(guī)格:試劑級(jí)
- 品牌:克拉瑪爾
- 貨號(hào):182380
- 產(chǎn)地:上海
- 純度:99%%
- 是否進(jìn)口:否
性 狀: 白色結(jié)晶性粉末。雙熔點(diǎn)約190℃和245℃。微溶于水(約 1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。無臭、有強(qiáng)烈甜味,其稀溶液的甜度約為蔗糖的100-200倍。其甜味與砂糖十分相似,并有清涼感。0.8% 水溶液的pH值為4-6.5。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味,低溫時(shí)和pH值3-5時(shí)較穩(wěn)定。
熔點(diǎn):248-250 °C
比光旋度:12.5°
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
項(xiàng)目 生物學(xué)級(jí)
(BR)
外觀Appearance : 白色晶體或結(jié)晶粉末
含量(以干基計(jì)on dried substance)): 98-102%
比旋光Specific optical rotation[a]20D: +14.5~+16.5
透光率: ≥95%
干燥失重Loss on drying (105℃ 4hr): ≤4.5%
硫酸鹽灰分Sulfated ash: ≤0.2%
PH: 4.5-6.0
砷(以As計(jì)): ≤3ppm
重金屬Heavy metals (以Pb計(jì)): ≤10ppm
灼燒殘?jiān)?nbsp; ≤0.2%
其他相關(guān)物: ≤2.0%
5-芐基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸: ≤1.5%
5-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineacetic acid
貯 存: 貯存 2-8℃
人造甜味劑:阿斯巴甜是一種人造甜味劑,屬于氨基酸二肽衍生物,由化學(xué)家在1965年研制潰瘍藥物時(shí)發(fā)現(xiàn)。具有用量低、甜度高(甜度為蔗糖的150~200倍)、味道好,能提高柑桔類和其他類水果的風(fēng)味,降低熱量,不產(chǎn)生齲齒,毒性較糖精等人工合成甜味劑低等優(yōu)點(diǎn),被廣泛應(yīng)用到飲料、糖尿病食品和某些減肥保健食品中,我們?nèi)粘I钪泻鹊目蓸返呐浞骄驮?jīng)含有本品。
阿斯巴甜在體內(nèi)代謝過程中的主要降解物為苯丙氨酸、甲醇和天門冬氨酸,不進(jìn)入血液循環(huán),不在人體內(nèi)積存,對(duì)健康人無害。但因苯丙酮尿癥(PKU)患者的代謝缺陷,體內(nèi)過多的苯丙氨酸可影響其發(fā)育,所以對(duì)該病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品。
紐甜:紐甜是天門冬氨酸的二肽衍生物,是美國(guó)紐特公司繼阿斯巴甜之后,耗資8000萬美元而開發(fā)出的一種*產(chǎn)品,代表著強(qiáng)力甜味劑研究領(lǐng)域的*成就。它是根據(jù)人體甜受體的雙疏水結(jié)合位假設(shè),在阿斯巴甜分子上結(jié)合一個(gè)疏水基團(tuán)而形成的阿斯巴甜衍生物。它可以同時(shí)作用于人體甜受體的2個(gè)疏水結(jié)合位,因此甜度大大增加,比蔗糖甜6000~10000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。紐甜保留了阿斯巴甜的許多優(yōu)良特性,如純正的甜味、良好的味覺分布與風(fēng)味增強(qiáng)性質(zhì)、無能量、無致齲性、在酸性介質(zhì)下穩(wěn)定等。不僅如此,它還在很多方面優(yōu)于阿斯巴甜,在干燥的條件下,紐甜具有更長(zhǎng)的貨架壽命;在中性介質(zhì)中或瞬時(shí)高溫殺菌條件下,紐甜的穩(wěn)定性大大超過阿斯巴甜,因此可作為焙烤食品的甜味劑。紐甜還可與還原糖及醛基風(fēng)味物質(zhì)共同使用而不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),它的安全性也比阿斯巴甜有了較大的提高。由于紐甜的甜度高,等甜度成本要比阿斯巴甜低。因此,紐甜具有巨大的市場(chǎng)潛力。1998年12月,紐甜作為食品甜味劑地位的申請(qǐng)已在美國(guó)提出,而其他一些國(guó)家的申請(qǐng)認(rèn)證工作也正在進(jìn)行中。2002年7月9日,美國(guó)FDA確認(rèn)了紐甜的安全性和功能型,目前正處于全球范圍內(nèi)的更多法規(guī)機(jī)構(gòu)和國(guó)家的評(píng)審中。2003年3月10日,中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)紐甜作為甜味劑通用于各類食品中。
化學(xué)性質(zhì): 白色結(jié)晶性粉末,無臭,有強(qiáng)甜味,甜味純正,甜度為蔗糖的100~200倍。熔點(diǎn)235℃(分解)。具有氨基酸的一般性質(zhì)。
以下是上海紫一試劑廠促銷產(chǎn)品,價(jià)格優(yōu)勢(shì)大
128-08-5 檸檬酸二氫鉀 AR
9032-75-1 果膠酶
1592-23-0 硬脂酸鈣
112-61-8 硬脂酸甲酯
150-76-5 對(duì)羥基苯甲醚(MEHQ)
109-64-8 3-二溴丙烷
120-51-4 苯甲酸芐酯
143-16-8 二正己胺
7758-23-8 磷酸二氫鈣
25013-16-5 丁基羥基茴香醚(BHA)
110-40-7 癸二酸二乙酯
121-32-4 乙基香蘭素
57219-64-4 堿式碳酸鋯(IV)
104-88-1 對(duì)氯苯甲醛
105-95-3 麝香T
873-76-7 4-氯芐醇
12542-36-8 醋酸棉酚
5965-66-2 β-乳糖
25316-40-9 鹽酸阿霉素
7439-89-6 鐵粉
84-74-2 鄰苯二甲酸二丁酯
557-04-0 硬脂酸鎂
128-37-0 2,6-二叔丁基對(duì)甲酚......
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