工廠食堂用電磁爐 電炒鍋大鍋灶 酒店廚房設(shè)備可以分為兩種：燃?xì)獯箦佋?、電磁大鍋灶?/span>

大鍋灶堅(jiān)固耐用；單頭電大煮爐采用304不銹鋼、安全美觀、結(jié)實(shí)耐用、蒸氣不沾底式電煮爐。

防干燒、蒸器式設(shè)計(jì)永不沾底、自動(dòng)保護(hù)裝置、節(jié)能環(huán)保、安全耐用、保溫60小時(shí)帶蒸層、蒸片、可邊煮邊蒸不沾底式湯粥。

使用電磁爐嚴(yán)禁空鍋干燒，電磁爐升溫速度很快，以免損壞鍋灶。

商用電磁爐使用注意哪些方面

商用電磁爐使用注意事項(xiàng)當(dāng)鍋具從微晶玻璃面板移開時(shí)，不要用手去觸摸微晶玻璃面板，以被余熱免燙傷。

商用電磁爐底部是進(jìn)風(fēng)口，要保持清潔無雜物，不要吸進(jìn)去雜物。

商用電磁爐為380V電壓，3-35KW為主，且應(yīng)用廣泛，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。

工廠食堂用電磁爐 電炒鍋大鍋灶 酒店廚房設(shè)備比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50％的燃料成本，比傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)約60％的燃料成本。無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。

電磁爐在使用前，要確保電磁爐上面有無鍋具，然后合總閘。

電磁爐在使用過程中轉(zhuǎn)動(dòng)手柄時(shí)，不要用力廣大，避免損壞開關(guān)。