為了節(jié)省人工和食品的加工時間，越來越多的老板選擇用便捷高效的食品加工設(shè)備代替人工，這樣不僅可以省去招人的麻煩，更能節(jié)省大量時間。所以，選擇一款有效的食品加工設(shè)備是非常省時省工的必要選擇。今天就給大家推薦一款我們公司的經(jīng)典食品加工設(shè)備，高速斬拌機，適用于各種肉、蔬菜、果蔬、餡料等的斬拌和乳化環(huán)節(jié)。

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斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

      斬拌機本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。

    斬拌機全采用不銹鋼原料，鍋體采用不銹鋼一次沖壓成型，結(jié)實耐用，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準，工藝先進、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率