洗杯機(jī)會(huì)進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)來確保各項(xiàng)功能都運(yùn)轉(zhuǎn)正常。定時(shí)器（或小型計(jì)算機(jī)）控制每個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)過程的持續(xù)時(shí)間。一個(gè)傳感器監(jiān)測(cè)著水和空氣的溫度，以防洗杯機(jī)加熱過度或損壞碗碟。另一個(gè)傳感器監(jiān)測(cè)水位，一旦發(fā)現(xiàn)水位過高，它會(huì)啟動(dòng)排水功能來防止水從洗碗機(jī)里溢出。有些洗杯機(jī)甚至還有傳感器來監(jiān)測(cè)清洗碗碟之后水的骯臟程度，如果水足夠干凈，洗碗機(jī)就知道碗碟都洗干凈了。增氧式全自動(dòng)洗碗機(jī)，慢慢的越來越多被客戶接受，主要是因?yàn)樵靸r(jià)低，省電，但是它的清洗干凈率沒有超聲波全自動(dòng)洗碗機(jī)高。

豪霸洗滌/萊克爾專業(yè)生產(chǎn)洗杯機(jī)

無源漂洗泵

不需要預(yù)加水，照樣能自吸出水；功率僅有65W，但噴射水流卻力量大，是國(guó)產(chǎn)水泵使用效果的10倍；柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具。對(duì)自來水壓力無要求，只要供水量足夠大即可，保證洗滌效果始終如一。選用復(fù)合歐盟品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的篙端銅制電磁水閥，與簡(jiǎn)陋的塑料制品相比，故障率大大減少，經(jīng)久耐用。

洗杯機(jī)的使用和保養(yǎng)

正確的洗滌方法：

不要在洗滌筐內(nèi)放置過量餐具，不要相互重疊、碰撞。

干凈的餐具不要放置在潮濕的環(huán)境中，蕞好放置在干燥的保潔柜內(nèi)，以防止水氣和灰塵。

定期維護(hù)和檢查洗碗機(jī)的工作狀態(tài)。

如果分配器要定期檢查和補(bǔ)充清潔劑和催干劑。

每班工作結(jié)束后，打開機(jī)門，將水排空，清洗洗臂和洗缸，與濾網(wǎng)。