蔬菜保鮮防霧袋定做時型號大小是可以自行確定的，因為每一個不同的商家，他們的商品也都是不一樣的。一般來說要有大中小的三個型號，而這些型號在廠家那里并不是完全統(tǒng)一的，有時候可以根據(jù)超市的具體需要進行型號上的調整。在蔬菜保鮮袋行業(yè)中常用的真空包裝袋就能夠有效隔氧，防止食品發(fā)生腐爛變質，有效延長其保質期，并阻止細菌的侵入和繁衍，保障食品的安全衛(wèi)生。蔬菜保鮮防霧袋的防潮性、阻隔性、加工成型性等都較為突，且成本相對低廉。在產品的儲存運輸過程中，蔬菜保鮮袋能夠有效防止產品的滲漏、散落、損耗、收縮、變色等。

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    如何辨別不合格的蔬菜保鮮袋：

一是手感辨認法。 品質及格的食物防霧蔬菜保鮮袋用手觸摸為滑膩柔韌感受，手感僵硬粘澀的多為不及格包裝品。

二是浸水辨認法。 品質及格的食物防霧蔬菜保鮮袋放在盛水的容器里會漂泊起來，品質差或不及格的每每沉在水底。

三是點燃辨認法。 及格的易點燃，呈藍色火焰，有毒無害等不及格的防霧蔬菜保鮮袋不易點燃。

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       蔬菜防霧保鮮袋主要對蔬菜減少水分流失：般由于蒸發(fā)所引起的失水貯藏期間果蔬的失水是引起質量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量為80%-90%，有時失水3%-6%即可明顯降低果蔬品質，使之外形枯萎、營養(yǎng)下降、質地變劣，從而降低對顧客的吸引力。

      水果和蔬菜在采收后仍有生命，需維持其正常的新陳代謝，才能保持其新鮮品質。因此按照不同果蔬的組織結構及生理活動特征，控制其呼吸代謝，減少水分喪失，防止微生物的侵襲和酶的作用，保護果蔬組織的完整性，低溫與氣調是果蔬較長時間貯運保鮮的有效方法，具體保存方法要選擇蔬菜防霧袋。