天冬氨酸又稱天門冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構(gòu)物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質(zhì)的構(gòu)造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內(nèi)賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基的合成前體。

中文別名：天門冬氨酸、門冬氨酸

英文名稱： D-Aspartic acid

英文別名： (R)-(?)-Aminosuccinic acid;(R)-2-Aminosuccinic acid

CAS號(hào)： 1783-96-6

分子式： C4H7NO4

線性分子式： HO2CCH2CH(NH2)CO2H

分子量： 133.10

純度： ≥98%

 L-天門冬氨酸又稱L-天冬氨酸，L-天(門)冬氨酸（L-氨基琥珀酸）性狀：無色至白色斜方板狀晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，稍有酸味。熔點(diǎn)270-271℃，在羥類從在下，與無機(jī)酸水溶液加熱亦穩(wěn)定。難溶于水（0.42g/100ml，20℃），易溶于熱水（53g/ml，97℃），溶于酸、堿及食鹽水中，不溶于乙醇和*，屬非必需氨基酸。

       L-天門冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構(gòu)物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質(zhì)的構(gòu)造單位，它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內(nèi)賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸的合成前體。

L-天門冬氨酸在醫(yī)藥、食品和化工等方面有著廣泛的用途。在醫(yī)藥方面，是氨基酸制劑的主要成分，是L-天門冬氨酸鉀、鎂、鈣、天門冬酰氨多種藥物的合成原料；

在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料；

在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營(yíng)養(yǎng)性添加劑等。

天冬氨酸可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加到各種清涼飲料中。醫(yī)藥上可用作解毒劑、肝功能促進(jìn)劑和疲勞消除劑。還可作為生化試劑、培養(yǎng)劑和有機(jī)合成中間體以及新型甜味劑阿斯巴甜（可適合糖尿病人的氨基酸型甜味劑）的原料，具有良好的市場(chǎng)前景。

在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料;

在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸;亦可作為化妝品的營(yíng)養(yǎng)性添加劑等。作電解質(zhì)補(bǔ)充藥用于氨基酸輸液、鉀、鈣等無機(jī)離子補(bǔ)充劑，疲勞恢復(fù)劑等。天冬氨酸鉀鎂注射液或口服液，用于強(qiáng)心苷中毒引起的心率失常及早搏、心動(dòng)過速、低血鉀、低血鎂、心力衰竭、心肌梗死、心絞痛、肝炎、肝硬化等疾患。屬低毒，本品未經(jīng)稀釋不得進(jìn)行注射，腎功能不全者及房室傳導(dǎo)阻滯者慎用。

【食品行業(yè)】：食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

【醫(yī)藥制造】：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑企業(yè)。公司坐落于美麗的河北邯鄲，用科技打造質(zhì)量，以真誠(chéng)回報(bào)用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。公司主要產(chǎn)品,酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、著色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑。公司從建就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。