明白人熱泵烘干機-桑葚烘干工藝簡介：

1、桑葚裝盤：

使用惠特高科空氣能熱泵桑葚烘干機干燥處理，時間要18-20個小時可以干燥處理完了。一般每4-5斤鮮桑葚可制成1斤的桑葚干。先將經(jīng)整理去雜后的桑葚裝物料車托盤內(nèi)。

每臺物料車可放15-16個托盤，托盤層間距控制在10公分左右。以7P機為例，不要超過10臺物料車，以烘干房內(nèi)有合理間隙位，利于熱風(fēng)通過，這樣物料烘干的比較均勻。

2、設(shè)置烘干參數(shù)：

桑葚是高糖分、高水分含量的漿果，較長果形是由一個一個小果囊的形狀組成，水分難以出來，所以需要較長的時間。同時烘干溫度又不能太高，溫度太高，容易影響花青素的有效含量。

一階段：升溫1小時，不排濕，烘干模式，讓烘干房上升至50度左右。

階段：使用烘干+排濕模式，目標濕度為50-60%，目標溫度設(shè)為50-55度。

第三至6階段：目標溫度設(shè)為50-65度。，目標濕度下降5-10%，讓烘干房不斷排濕。

終一個階段目標濕度設(shè)為13-15%左右。如果條件許可，可以考慮在第四-五階段末了，停機靜置一段時間再復(fù)烘，這樣果干內(nèi)部的水份滲出后被復(fù)烘的熱量加熱揮發(fā)，桑葚果干果形更好，同時總體能效更好。