李（學名：Prunus salicina Lindl.）是薔薇科、李屬植物。落葉喬木，高9-12米；樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或紅褐色，；小枝黃紅色，；葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8（-12）厘米，寬3-5厘米，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒；托葉膜質(zhì)，線形；葉柄長1-2厘米，通常；花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常；花直徑1.5-2.2厘米；萼筒鐘狀；核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5厘米，栽培品種可達7厘米；核卵圓形或長圓形，有皺紋?；ㄆ?月，果期7-8月 李分布于陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣；各地均有栽培。生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。

對于李的嫁接時間，通常選取在氣候比較適宜的7月前后，這個是嫁接的一個的時間。嫁接時間可以根據(jù)每個地區(qū)不同的情況略做一些調(diào)整。在嫁接的前7-10天，種植者可以先做一些準備工作，選取生長強壯的外圍枝將其摘心，這樣做可以接穗可以提前成熟，嫁接部位的選取一般是在距離地面的5-8厘米處，這個高度是可以有利于嫁接芽的早期萌發(fā)