“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。

荷花是水生植物。其花在枝頂單生，花型有單瓣、復(fù)瓣、重瓣和重臺等，花瓣顏色多為白色、粉色，也有紅色和淡紫色等。它的葉子是盾形，表面深綠色，背面灰綠色。根莖長在淤泥之中，內(nèi)有孔道。花內(nèi)有蓮蓬，蓮蓬中有種子。