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何首烏還有減慢心率、擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血等作用。 而且據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，何首烏含有卵磷脂，以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質(zhì)，能與膽固醇結(jié)合，減少腸道對(duì)膽固醇的重吸收，降低血1脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)人型結(jié)1核菌等也有抑制功效。何首烏所含大黃酚還能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，防止便s秘。何首烏一般無(wú)副s作用，但可滑腸并引起輕微腹瀉，因此大便溏瀉者不宜服用。 通過(guò)以上的介紹，相信您對(duì)何首烏泡水喝的功效有了一定的認(rèn)識(shí)了，另外，何首烏補(bǔ)肝，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨功效相關(guān)的藥理作用是促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體免1疫功能，降低血1脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化，保d肝，延緩衰老，影響內(nèi)1分泌功能，潤(rùn)腸等作用。何首烏功效作用的物質(zhì)基礎(chǔ)主要為磷脂、蒽醌類(lèi)、葡萄糖苷類(lèi)等成分。

中藥何首烏煲雞湯有養(yǎng)血益的作用，同時(shí)亦能滋d陰養(yǎng)d肝，為春季一道藥膳靚湯。何首烏鮮雞湯 這道靚湯在民間還用來(lái)治.1療痔患，痔患是春季常見(jiàn)疾病之一，尤其以女士為多。此湯還可以輔助治.1療婦女脫垂等。中藥何首烏性微溫，味甘、澀，功能補(bǔ)肝益，養(yǎng)血?！堕_(kāi)寶本草》說(shuō)它能治“五痔”、“亦治婦人產(chǎn)后及帶下諸疾”。《藥品化義》記載它能“益肝，斂血，滋d陰”、“除崩d漏，解帶下”。雞肉性溫味甘，功能溫中下氣，補(bǔ)精添髓。材料：何首烏（中藥f店有售）30克、光雞1只、生姜3片。烹制：何首烏以白紗布包裹二三層，研為粉末；亦可洗凈，稍浸泡。光雞去內(nèi)臟，洗凈，把何首烏裝入雞腹腔內(nèi)，與生姜一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，然后取出何首烏，稍煲后加入適量食d鹽和生油便可。此量供3~4人用，飲湯食雞。

何首烏營(yíng)養(yǎng)分析：何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素、脂肪油、淀粉、糖類(lèi)、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。

何首烏對(duì)實(shí)驗(yàn)性家兔血d清膽固醇的有抑制作用，能減輕動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成和脂質(zhì)沉積，從而緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成；對(duì)離體蛙心有興奮作用。并有減慢心率及增加冠脈流量的作用；能增強(qiáng)功能，主要為增強(qiáng)單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)吞噬功能和細(xì)胞；還有強(qiáng)壯神經(jīng)，健腦益智作用；使動(dòng)物血糖先升高后降低；促進(jìn)紅細(xì)胞的生成；促進(jìn)腸管蠕動(dòng)而呈瀉下作用等。生首烏經(jīng)炮制后，糖含量增加，結(jié)合蒽醌衍生物的含量降低，游離蒽醌衍生物含量顯著增加，故瀉下作用不再出現(xiàn)。

藥理研究證明，何首烏能促進(jìn)人體淋巴母細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。尚有降低血d清膽固醇、抗動(dòng)脈d硬化、抗光毒等作用。