義康制造-冷凍牛骨解凍機-冷凍燒鵝解凍機
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解凍機是我公司推出的一款解凍設備,主要適用于雞產品、鴨產品、肉產品、海產品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機其特點構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控的特點,工作效率高,節(jié)省人工成本,電機采用調速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調。
設備組成:
本設備由解凍槽、提升裝置、不銹鋼鏈板、電機、副槽、鼓浪氣泵、及電控部分組成,通過電氣控制,實現(xiàn)自動化連續(xù)式生產;分兩種規(guī)格型式:
1、標準控制型:采用蒸汽角座閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制。
1、整機304不銹鋼制作,完全符合國家食品生產安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠;
2、多種加熱方式可選(蒸汽或電加熱);
3、溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度變頻可調??舍槍Σ煌漠a品進行調節(jié);
4、整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送;
5、為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內冷水強制循環(huán);
6、為保障解凍出來的產品干凈,在解凍段網帶中間設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質干凈無雜質,在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產品在解凍過程中,由產品帶入解凍槽里的雜質,經在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數;
7、本機采用變頻器,調節(jié)傳送帶步進速度,精確度高;
8、整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷;
9、本機底端配有地角,可調節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn);
10、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。(輸送網帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理);提升方式整體采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設備整體提升時運行共平穩(wěn)、共安全;
11、為方便衛(wèi)生清理及排水徹底,設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計,以減少衛(wèi)生清洗死角。
12、為保證槽體內部衛(wèi)生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實現(xiàn)無縫焊接,不留衛(wèi)生死角;
13、設備含有自動補水功能;
加工工藝:
配料——水解凍——輸送分解——后續(xù)包裝