不銹鋼仿手工粉皮機簡介
不銹鋼仿手工粉皮機是我廠科研人員根據(jù)傳統(tǒng)粉皮的制作原理，博采眾長，引進先進技術(shù)，研制成的一種新型粉皮加工設(shè)備，該設(shè)備采用食品級不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，操作簡單方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出品率高，產(chǎn)品自動折疊成型，厚薄均勻可調(diào)，且一機多用。自投放市場以來，我廠研發(fā)生產(chǎn)的粉皮機憑借 優(yōu)異的性能、穩(wěn)定的質(zhì)量，獲得了廣大用戶的一致好評和認可，成為國內(nèi)市場上受歡迎粉皮加工設(shè)備之一。




產(chǎn)品工藝流程
全自動粉皮機需廠房八間，長24米，寬3米，高4米，熱風(fēng)爐房在車間外另建。
原料入機 → 攪拌自動上料 → 下料到不銹鋼帶成型 → 蒸箱煮熟 → 冷卻 → 從不銹鋼帶脫離 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包裝。




粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是百姓喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。
然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡陋，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴重影響企業(yè)規(guī)模。針對這種情況，粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統(tǒng)粉皮機生產(chǎn)的粉皮，經(jīng)低溫冷卻后用運輸帶運送至切割機，自動 切成段，輸送至下道工序。切割機切出的粉皮多為方形或條形，如傳統(tǒng)的圓形粉皮大相徑 庭。如若切割成圓形，其余料需重復(fù)浸泡、打漿等工作過程，延長制作時間，提高制作成本。
粉皮機提供一種結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)效率高的 圓形粉皮成型裝置，能夠連續(xù)生產(chǎn)圓形粉皮并且大大減少原料浪費，降低粉皮制作成本。

 

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