泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
板栗枝條發(fā)育的管理（二）

成齡板栗樹的新梢一年內(nèi)只有1次生長，春梢停長后，頂端形成的花芽不再萌發(fā)。幼樹和旺樹有2次生長，甚至花芽萌發(fā)形成2次開花。

4月上旬氣溫上升到14℃左右時，開始萌芽，萌芽后7-10天開始展葉，展葉后，枝條迅速伸長。5月上中旬為加速生長的高峰期，此期的生長量能占年生長總量的80%以上，以后逐漸緩慢。6月中旬前后枝條延長生長停滯，加粗生長繼續(xù)進行。

生長旺的枝條在7-8月份進行第二次生長，形成秋梢。有些果枝形成2次結(jié)果，枝條上形成一串雌花簇，但雄花序較少。

板栗冬季修剪的注意事項（三）

衰老栗樹的修剪

對于那些嚴重衰老的栗樹可挖去重新補苗，若其基部有萌條則可進行優(yōu)種嫁接，培養(yǎng)成才后再將衰老樹鋸去，以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空膛”。

對于表現(xiàn)不十分嚴重衰老的栗樹，此期可先把干枯枝、病蟲枝剪除，膛內(nèi)的徒長枝和細弱枝短截利用，衰老的大枝回縮至強枝處，來年抽發(fā)的新枝，從中選擇生長方向好、發(fā)育充實健壯的枝條加以培養(yǎng)，使之成為骨干枝和結(jié)果枝組。

衰老樹的改造不要操之太急，宜分年分批進行，并逐步調(diào)整，使其枝條均勻分布，長勢良好而達到恢復(fù)正常結(jié)果之目的。

值得注意的是，修剪一定要與冬季的改土施肥結(jié)便起來，才能收到事半功倍的結(jié)果。

糖炒板栗的營養(yǎng)價值

糖炒板栗營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白質(zhì)5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%。

以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量的。普遍的板栗可用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。

板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃的上等果品。