麥芽糖醇（氫化麥芽糖、麥芽糖醇糖漿）

【英文名稱】：Maltitol

【分子式】：C12H24O11

【相對分子質量】：344.31

【產地】：山東

【限量】：GB 2760 2011 ：調味乳，煉乳及其調制產品，稀奶油類似品，冷凍飲料（食用冰除外），加工水果（2012-1-13），鹽漬的蔬菜，熟制豆類，加工堅果與籽類，糖果，糧食制品餡料（2012-1-13），面包、糕點、餅干、半固體復合調味料（2012-1-13），焙烤食品餡料及表面用掛醬，飲料類（包裝飲用水除外），果凍（如用于果凍粉，按沖調倍數(shù)增加使用量），其他（豆制品工藝用），其他（制糖工藝用），其他（釀造工藝用），調味和 果料發(fā)酵乳（衛(wèi)生部公告2010-10-21）?？煽芍破贰⑶煽肆颓煽肆χ破?，包括類巧克力和代巧克力（衛(wèi)生部公告2010-10-21）餐桌甜味料（衛(wèi)生部公告2010-10-21），以上是按生產需要適量使用；冷凍魚糜制品（包括魚丸等），0.5g/kg。

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